Älskar du också stout? Här är 8 favoriter du inte får missa

När man nämner stout går tankarna till ett sött, mörkt öl som ger en fyllig mättnadskänsla.

Den här ölsorten dök upp redan på 1700-talet och blev snabbt populär bland öldrickare för sin smak och starkare alkoholhalt. Det finns till och med en hel dag dedikerad till stout. International Stout Day grundades 2011 av Erin Peters, även kallad The Beer Goddess, och firas varje år den första torsdagen i november.

Här har vi valt ut åtta olika stout som är väl värda att prova.

Guinness Extra Stout

Ingen lista över stout är komplett utan att ha med Guinness. Denna irländska öl har på många sätt definierat vad en stout är.

Guinness Extra Stout

Lite starkare, lite kraftigare, lite mer av allt. Så beskrivs den moderna varianten av Guinness orginaldryck. Doften är fyllig och rågad av bröd, kaffe, choklad och barrskog. De rostade skogsaromerna återkommer även i smak, då i en torr form med markant beska. Finns i Systembolagets fasta sortiment.

330 ml - 5% -

23.40 kr

St Peter’s Cream Stout

Från bryggeriet St Peter’s i Suffolk i sydöstra England kommer denna krämiga stout med toner av kaffe och vanilj.

St Peter's Cream Stout

Komplex, rostad smak med liten sötma, inslag av kaffe, lakrits, tamarind, katrinplommon, mörk choklad och pumpernickel. Serveras vid 10°C som sällskapsdryck eller till smakrika rätter av nötkött eller vilt. Finns i Systembolagets fasta sortiment.

500 ml - 6.5% -

37.90 kr

Yeti

Från Great Divide Brewing i Denver, Colorado i USA kommer denna stout som inte är lika svår att hitta som namnet antyder. Med sin alkoholhalt på 9,5% så matchar den dock Yetins styrka.

Yeti Imperial Stout

Komplex, maltig smak med sötma, inslag av katrinplommon, soja, pumpernickel, mörk choklad, tamarind, tjära och kaffe. Serveras vid 10-12°C till rätter av mörkt kött, eller till inte allt för söta chokladdesserter. Finns i Systembolagets fasta sortiment.

355 ml - 9.5% -

41.10 kr

Dugges, Cookie Stout

Flera bryggerier har under de senaste åren börjat experimentera med sin ölframställning. Svenska Dugges har exempelvis valt att smaksätta ölen med chocolate chip cookies och därefter lagra den på cognacsfat före buteljering. Den har dessutom en alkoholhalt på 13,4 %.

Dugges Cookie Stout

Konjaksfatlagrad chocolate chip cookie stout. Ölen finns i Systembolagets ordersortiment.

330 ml - 13.4% -

70 kr

Poppels Russian Imperial Stout

Svenska Poppels Bryggeri har tagit fram en russian imperial stout på 9,5 %. De kraftiga tonerna av pumpernickel, lakrits, kaffe och mörk choklad är kraftigt framträdande i denna öl.

Poppels Bryggeri Russian Imperial Stout

Maltig smak med sötma, inslag av pumpernickel, lakrits, russin, kaffe och mörk choklad. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck eller till till smakrika rätter av mörkt kött. Finns i Systembolagets fasta sortiment.

330 ml - 9.5% -

39.90 kr

Caribbean Rumstout

Från Danska brygghuset Hornbeer kommer denna stout som är smaksatt med rom. Det ger en komplex smak med toner av romrussin och dadlar som paras med kaffe och choklad.

Hornbeer Caribbean Rumstout

Kryddig, maltig, rostad smak med sötma, inslag av fat, katrinplommon, salmiak, svartpeppar, espressokaffe, kakao och nötter. Ton av rom. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till chokladdesserter. Ölen finns i Systembolagets sortiment Lokalt & småskaligt.

330 ml - 10% -

39.90 kr

Jonah’s Lift

Norrmännen vill inte vara sämre och har tagit fram denna akvavit stout som fatlagrats. Faten är gamla sherryfat som sedan använts för att lagra både akvavit och porter innan denna stout fick ta plats där. Den har en alkoholhalt på hela 16,5%.

Hornbeer Caribbean Rumstout

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid.

330 ml - 10% -

39.90 kr

Grebbestad Oyster Stout

Från svenska bryggeriet Grebbestad kommer denna oyster stout. De tar efter den australiensiska traditionen med att använda ostron i öltillverkningen, vilket ger en unik smak.

Grebbestad Oyster Stout

Maltig, rostad smak med liten sötma, inslag av pumpernickel, kaffe, mörk sirap, choklad, tobak och lakrits. Serveras vid 12-14°C till rätter av mörkt kött, eller som sällskapsdryck. Ölen finns i Systembolagets sortiment Lokalt & småskaligt.

330 ml - 7% -

30.40 kr

Monica Åhlund