HEM

Aktuellt

5 fakta om Riesling du inte kände till

I mars är det dags för National Riesling Day, då firar vi att druvan Riesling fyller hela 587 år. Med en så lång historia finns det massor av spännande anekdoter och fakta. Här har vi valt ut fem godbitar:

1. För första gången på en faktura

Vinet omnämns första gången på en faktura daterad den 13 mars 1435. Det var greve John IV av Katzenelnbogen i Rüsselsheim som köpte sex vinrankor till sin vingård.

2. Riesling istället för “dåliga druvor”

År 1787 beslutar Clemens Wenzeslaus kurfurste av Trier, en av katolska kyrkans högsta ärkebiskopar, att alla “dåliga” viner ska ersättas med Riesling.

3. Utmärkt lagringsvin

Risling kan tack vare sin naturligt höga syrahalt lagras länge. Det finns exempel på över 100 år gamla Rieslingviner.

4. Från nästa utrotad till världsberömd

Under första och andra världskriget förstördes stora områden av Rieslingodlingar. Åren efter krigen satsade tyska vinmakare på kvantitet istället för kvalitet vilket resulterade i att druvan dalade i popularitet. Revanschen kom först på 90-talet och idag odlas Riesling över hela världen.

5. Fransoser älskar Riesling

I den franska regionen Alsace är de helt tokiga i Riesling. Där finns hela 51 st Grand Cru vingårdar, flera av dem dedikerade till druvan. Riesling anses vara en av de fyra “ädla druvorna” utöver Gewürztraminer, Pinot Gris och Muscat


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Edward Bloms 5 bästa sommartips

Edward Bloms 5 bästa sommartips

Gastronomen och mathistorikern Edward Bloms egna viner har hittat sina fans som köper dem – år efter år. Och på ett Systembolag i Sverige finns de att köpa direkt från hyllan. Här bjuder Edwar..

Läs mer
Drycken som kan skapa vårkänslor

Drycken som kan skapa vårkänslor

En cider med smak av persika, äpple och Riseling. Här är drycken som kan skapa vårkänslor redan i mars. – Det är ett helt nytt cideralternativ som gör sig perfekt som sällskapsdryck och än mer som e..

Läs mer
Relax Riesling firar 20 år i Sverige

Relax Riesling firar 20 år i Sverige

Ett bekant tyskt vin, som vi svenskar tagit till våra hjärtan i 20 år. Nu vill familjeägda producenten Schmitt Söhne fira jubiléet med en ny årgång av Relax Riesling. – Relax Riesling är för dig som..

Läs mer
Hyllade tyska vinet fyller 586 år

Hyllade tyska vinet fyller 586 år

Rieslingviner är mångas favorit – och nu fyller rieslingdruvan 586 år. Här är den spännande historien bakom druvan. Extra bra gifter sig vinet till vårens primörer som färsk sparris. Riesling..

Läs mer
Riesling hyllas – med en egen vecka

Riesling hyllas – med en egen vecka

Den populära riselingen har fått en egen vecka i Sverige. De kommande sju dagarna, 24–30 augusti, kommer restauranger, vinbarer och importörer från norr till söder att hylla den mångfacetterade druv..

Läs mer
Nya monstervinet – en riesling som vibrerar av..

Nya monstervinet – en riesling som vibrerar av..

Ekologiska ”monstervinet” Riesling Returns The Grape Collective har en etikett som verkligen sticker ut. Även innehållet i flaskan är något utöver det vanliga. Vinet har en krispig spets och vibrera..

Läs mer