Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida.
Läs mer här
I mars är det dags för National Riesling Day, då firar vi att druvan Riesling fyller hela 587 år. Med en så lång historia finns det massor av spännande anekdoter och fakta. Här har vi valt ut fem godbitar:
Vinet omnämns första gången på en faktura daterad den 13 mars 1435. Det var greve John IV av Katzenelnbogen i Rüsselsheim som köpte sex vinrankor till sin vingård.
År 1787 beslutar Clemens Wenzeslaus kurfurste av Trier, en av katolska kyrkans högsta ärkebiskopar, att alla “dåliga” viner ska ersättas med Riesling.
Risling kan tack vare sin naturligt höga syrahalt lagras länge. Det finns exempel på över 100 år gamla Rieslingviner.
Under första och andra världskriget förstördes stora områden av Rieslingodlingar. Åren efter krigen satsade tyska vinmakare på kvantitet istället för kvalitet vilket resulterade i att druvan dalade i popularitet. Revanschen kom först på 90-talet och idag odlas Riesling över hela världen.
I den franska regionen Alsace är de helt tokiga i Riesling. Där finns hela 51 st Grand Cru vingårdar, flera av dem dedikerade till druvan. Riesling anses vara en av de fyra “ädla druvorna” utöver Gewürztraminer, Pinot Gris och Muscat
Den folkkära stjärnkocken Tareq Taylor har skrivit flera kokböcker med sina specialiteter. Matprofilen har även lanserat en egen gin, som smaksatts med myskmadra. Nu lanserar han även ett vitt vin p..
Rieslings dagar i skymundan är över. Nu är den tyska druvan trendig igen – och vinerna älskas av vinkännare och experter. Lagom till Riesling Week förklarar vi storheten med Tysklands ädlaste ..
Få druvor hyllas så som riesling. En mångsidig grön druva som skapar viner med härlig syra, med eller helt utan sötma. Här får alla sitt lystmäte, oavsett om man älskar torra viner eller söta viner...
Gastronomen och mathistorikern Edward Bloms egna viner har hittat sina fans som köper dem – år efter år. Och på ett Systembolag i Sverige finns de att köpa direkt från hyllan. Här bjuder Edwar..
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här.
