Härligt fruktig och krispig riesling från hjärtat av vackra Moseldalen. De prisvärda kvalitetsvinerna från Moselland gifter sig perfekt med asiatisk mat, rökt lax och skaldjur.
– Druvorna växer i branta backar i dalgången, i perfekt solexponering och väldränerad mineralrik jord, säger Reija Andersson Tuomaala, senior brand manager för Moselland.
Längs med den vackra Moseldalens branta sluttningar finns vinkooperativet Mosellands odlingar. De högkvalitativa och prisvärda vinerna har gjort producenten till en av de största i världen på riesling. Vinerna har beskrivits som ”unika, ärliga och eleganta”.
I Sverige är Moselland en riktig klassiker på vinhyllorna och har funnits sedan 1990-talet. Vinerna har sina trogna fans, men får ständigt nya anhängare. Både Moselland Riseling Kabinett och Gustav Organic är mycket uppskattade vita viner.
– De har en väldigt tillgänglig stil, det passar bra både till asiatisk mat och många andra rätter. Man kan vara öppen och testa det till nästan allt utom rött kött, säger Reija Andersson Tuomaala.
Rieslingdruvorna växer i mineralrik jord på de branta sluttningarna längs med Mosels dalgång i Tyskland. Den väldränerade skifferjorden skapar högkvalitativa rieselingdruvor och skänker vinet dess mineralrika karaktär.
Många tycker att Moselland Riesling passar allra bäst till rökt lax, skaldjur, fruktsallad eller asiatisk mat. Det fruktiga och friska vinet balanserar hettan i kryddstark asiatisk mat perfekt. Men vinet går precis lika bra att dricka om en sval aperitif.
Att vinet har tillnamnet Kabinett betyder att druvorna har uppnått en viss kvalitet och sockerhalt vid skördetillfället.
Gastronomen och mathistorikern Edward Bloms egna viner har hittat sina fans som köper dem – år efter år. Och på ett Systembolag i Sverige finns de att köpa direkt från hyllan. Här bjuder Edwar..
Äntligen – nu är sparristiden här. Och många av oss väljer en speciell dryck att skölja ner ”grönsakspinnen” med: riseling. Här är tre tips på riktigt prisvärd riesling – och..
Den populära riselingen har fått en egen vecka i Sverige. De kommande sju dagarna, 24–30 augusti, kommer restauranger, vinbarer och importörer från norr till söder att hylla den mångfacetterade druv..
En cider med smak av persika, äpple och Riseling. Här är drycken som kan skapa vårkänslor redan i mars. – Det är ett helt nytt cideralternativ som gör sig perfekt som sällskapsdryck och än mer som e..
Ett bekant tyskt vin, som vi svenskar tagit till våra hjärtan i 20 år. Nu vill familjeägda producenten Schmitt Söhne fira jubiléet med en ny årgång av Relax Riesling. – Relax Riesling är för dig som..
Frankrikes torraste område, men också ett av de nordligaste. Tacka Les Vosges för det, bergskedjan som skyddar det nordfranska vindistriktet från nederbörd. Vinerna blir därefter, aromatiska, eldiga..
