HEM

Aktuellt

Anders Melldén spår vintrender för 2025

Merlot, Mexiko och låg alkoholhalt – är det vintrenderna för 2025? Anders Melldén tittar djupt i flaskan och spår 5 trender.

1. Merlot

Sedan 2004 har druvsorten varit ute i kylan – allt tack vare filmen Sideways där pinot noir hyllades som känslig och mångfacetterad medan ”fucking merlot” ansågs simpel. Galet kan tyckas, att en amerikansk film kan ha sådant genomslag. Nu har 20 år gått och merlot bör kunna ta sig in i stugvärmen igen. I högexklusiva viner som Pétrus (Bordeaux), Masseto och Redigaffi (Toscana) har den alltid imponerat, men faktum är att den är bjussig och god även i billigare versioner.

Testa:

Penley Project Merlot
2023
Penley Project Merlot
Svalodlad men solmogen merlot från Australiens sydkust med typiska plommon- och björnbärsdrag, örtig kryddighet och stråk av mint.
750 ml - 13.5% -
229 kr

2. Udda ursprung

Vi fortsätter att utforska udda ursprung och de druvsorter som följer dem. Eller vad sägs om vin av maratheftiko från Cypern? Mexikanskt vin har haft en sejour på Systembolaget förr men är nu på gång igen. Det var ju i de trakterna den europiska vinrankan först fick fäste under 1500-talet. Ukrainskt vin såg vi i liten skala 2024, kanske kan det i år få större spridning om bara vinmakarna får ro att göra vin?

Testa:

Odesos Cabernet Sauvignon
2021
Odesos Cabernet Sauvignon
Mustigt, kryddigt och mörkfruktigt rött i generös och ganska mogen stil av cabernet sauvignon från Ukraina.
750 ml - 14% -
149 kr

3. Svenskt vin – direkt från gården

Förra året slog svenskt vin igenom tack vare The Swedish Wine Tasting. Nu har vi kommit ett steg närmare gårdsförsäljning som kan bli aktuellt redan i sommar. Detta kan ge fler besökare på svenska vingårdar, där några redan nu har restaurang och övernattningsmöjligheter. Mer klirr i kassan alltså, och därmed utrymme för ytterligare kvalitetssatsningar.

Testa:

Lyckeri Kullabergs Vingård
2023
Lyckeri Kullabergs Vingård
Vitt fruktigt och aromatiskt vin med lätt rostade fattoner och generös eftersmak. Gjort av hybriddruvsorterna solaris, sauvignier gris, donauriesling och muscaris.
750 ml - 11.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
239 kr

4. Lågalkoholviner?

På Systembolaget lanseras då och då lågalkoholviner som får svalt mottagande. Viner som tillverkats med det ändamålet håller helt enkelt tyvärr oftast inte smakmässigt. Internationellt talas det emellertid en hel del om denna kategori, och i vårt grannland Finland trendar den tack vare den nya lagen som tillåter försäljning av alkoholdrycker upp till 8 procent i livsmedelsbutiker. Så vi får se om detta kan bli en trend även här.

5. Alkoholfritt

Lyxbolaget LVMH köpte sent i höstas in sig i franska French Bloom som tillverkar alkoholfritt mousserande vin för uppåt 1 200 kronor flaskan och som nu bearbetar svenska marknaden. Att det finns pengar att tjäna på alkoholfritt har flera andra redan insett och i Sverige har vi flera duktiga tillverkare och varumärken. Internationellt syns en trend där många unga väljer bort alkohol, bland annat för att man idag riskerar att göra bort sig för livet om fyllan hamnar på sociala medier. Dessutom finns en hälsotrend där alkohol väljs bort till förmån för alkoholfritt (som visserligen oftast innehåller betydligt mer socker än alkoholhaltigt).

5 tips på goda alkoholfria viner hittar du HÄR


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Anders Melldén tipsar: vinnyheter på Systembolaget i..

Anders Melldén tipsar: vinnyheter på Systembolaget i..

Vinnyheter i juni – 10 fynd att hålla koll på! Sommaren börjar med ett starkt vinsläpp på Systembolaget. I juni månads fasta sortiment finns flera fynd – från friska bubblor och smakrika vita till l..

Läs mer
Världens dyraste viner? – 5 flaskor du (kanske) aldr..

Världens dyraste viner? – 5 flaskor du (kanske) aldr..

Har du provat några av världens dyraste viner? 15 001 kronor för en flaska champagne på Systembolaget? Eller drygt 40 000 kronor för en flaska kalifornisk cabernet? Ja, vin kan både vara en billig, ..

Läs mer
5 viner att avnjuta i vårsolen

5 viner att avnjuta i vårsolen

Nu går vi äntligen mot varmare tider, dagarna blir längre och vi spenderar allt mer tid utomhus. Med sol och värme kommer suget efter friska, fruktiga viner som passar bra till en picknick eller att..

Läs mer
4 fakta om choklad – med läckra vintips

4 fakta om choklad – med läckra vintips

Tre sorters bönor, conchning och procenthalt. Vad vet du egentligen om choklad? Och hur matchas chokladen med vin? Vinguiden ger dig svaren. Mörk choklad – mest kakaomassa Choklad görs av bönor som ..

Läs mer
Viner till påskmaten

Viner till påskmaten

Hur matchar du viner till påskmaten? En buffé av så skilda smaker som sill, lammstek och tårta matchas såklart med olika viner. Vill du förenkla finns det dock en vintyp som klarar det mesta, och so..

Läs mer
Regenerativt – det nya superekologiska vinet

Regenerativt – det nya superekologiska vinet

Regenerativ odling är det senaste i vinvärlden och lockar såväl kändisar som vinmakare. Nu finns en certifiering för dem som arbetar enligt de superekologiska metoderna, och vinerna finns i Sverige...

Läs mer