Vintermat är värmande grytor och mustiga smaker. Vinguiden har valt ut 5 fylliga röda godsaker ur beställningssortimentet att njuta till. Se recepten som inspiration – följ till punkt och pricka eller hitta din egen favoritkombo.
Chilensk toppcabernet till oxfilé
2018
Casas Patronales Ñeque Cabernet Sauvignon
Maffigt rött av cabernet sauvignon från Chiles centrala dalar. Mörk svartvinbärsfrukt möter kryddig vanilj och lång, generös eftersmak. Matcha med en stilfull oxfilé med koncentration i såsen och rika smaker bland tillbehören.
750 ml -
14% -
349 kr
Klicka HÄR för recept
Värmande châteauneuf till älg
2020
Les Haut de Barville Châteauneuf-du-Pape
Värmande är bara förnamnet. Härligt djup och mjuk fruktighet samsas med inslag av lakrits och några drag på svartpepparkvarnen. Lång eftersmak som inte gör någon besviken. Matcha med en vällagad rätt av älg.
750 ml -
15% -
349 kr
Klicka HÄR för recept
Mullig barbera till oxkind
2018
Bosco Bracco Le Serre
Moget, mulligt och blåbärsfruktigt med frisk syra är detta norditalienska vin som rundas av med kryddiga fattoner och några års mognad. Här väljer vi ett långkok av mör oxkind med örter, svamp och lök.
750 ml -
15% -
269 kr
Klicka HÄR för recept
Fullmogen rioja till lammstek
2014
Marqués de Riscal Gran Reserva
Wow! Fullmoget, tobaksosande och kryddigt samtidigt som här finns mullig körsbärsfrukt och gott kryddiga fattoner. Generöst, samtidigt välbalanserat med lång eftersmak. Öppna och häll till en god rätt av lamm med mycket örter och krämig gratäng.
750 ml -
15% -
Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
499 kr
Klicka HÄR för recept
Klassisk sydafrikan till viltgryta
2023
The Chocolate Block
Sydafrikansk klassiker av mestadels syrah. Mörk björnbärston, pepprighet och lakrits samsas med kakaotoner från fat och lång eftersmak med ett uns rökighet. Passar utmärkt till en rustik viltgryta gjord på rött vin och enbärskrydda.
750 ml -
14% -
Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
269 kr
Klicka HÄR för recept.
