Högtryck och värme är på väg att skölja över Sverige. Då kanske du vill förbereda dig på svalkande drinkar? Här ger vi recepten på såväl klassiker som mindre kända bubbeldrinkar. Alla har en sak gemensamt: de smakar förföriskt gott!
French 75
Champagnedrinken som faktiskt fått sitt namn från ett maskingevär (med en kaliber på 75 millimeter), som var den franska arméns favoritvapen under första världskriget. Teorin är att drinken fått sitt namn som en jämförelse mellan alkoholstyrkan i den och kraften i det gigantiska maskingeväret. Men en mer rimlig förklaring är att det var den franska arméns favoritdrink, som soldaterna lugnade sina nerver med efter att ha skjutit med vapnet.
2 cl gin
2 cl citronjuice
2 cl sockerlag
Champagne, prosecco eller cava
Shaker
Is
Så gör du:
1. Blanda juicen med gin och sockerlag
2. Skaka med is i en shaker
3. Sila upp i ett cocktailglas
4. Fyll upp med champagne, prosecco eller cava
Ritz Fizz
Innehåll:
Blå curacao
Amaretto
Citronjuice
Mousserande vin
Så gör du:
1. Häll i 1 stänk blå Curacao, 1 stänk Amaretto och 1 stänk citronjuice
3. Fyll upp med mousserande vin
3. Servera och njut!
Vit sangria
I grund och botten är är sangria en mix av vin, sprit, läsk, frukt och kryddning. Vit sangria ska vara fräsch, lätt och törstsläckande. Därför bör du blanda ditt vin med en lätt spritsort, pigg och frisk frukt samt en okomplicerad ört som krydda.
Innehåll:
Torrt vitt vin
Ljus rom
Sockerdricka eller sodavatten
Jordgubbar, nektarin och lime
Citronmeliss
Love Potion
Gillar du björnbär, champagne, socker och timjan? Då är Love Potion din nya favoritdrink.
Innehåll:
1 dl björnbär (för kokning)
Hela björnbär för dekoration
1 dl vatten
1 dl socker
Champagne
Timjan för dekoration
Så gör du:
1. Blanda björnbär, vatten och socker i en stekpanna och låt sjuda på låg värme i 8-10 minuter.
2. Häll björnbärsblandningen genom en sil ned i en skål.
3. Lägg 2 matskedar av mixen i varje glas.
4. Häll på champagne.
5. Dekorera med timjan och några björnbär.
