HEM
28 juni 2019

Aktuellt

Rött till kött – under 100 kronor

En del röda viner känns så sträva i munnen – måste det vara så?

Det är det där med proteinerna i köttet. När vi dricker ett rött vin kan det ibland kännas strävt på tungan. Det är tanninerna, eller garvsyran, som ger den sträva känslan.
Garvsyran ”attackerar” proteinerna som finns i saliven på tungan – och då känns vinet strävt i munnen.

Äter vi då kött samtidigt som vi dricker rött vin så ”angrips” proteinerna i köttet istället – och vi uppfattar vinet som mycket mjukare och lenare i munnen.

Här listar Vinguiden tre aktuella viner UNDER 100 kronor (nästan) att beställa redan idag!

Passicone Gran Passicone Rosso Organico
Passicone Gran Passicone Rosso Organico
Ungdomligt och generöst fruktigt vin med inslag mörka körsbär, plommon, choklad och fat.
1000 ml - 13.5% - Sockerhalt 1.3 g per 100 ml
104 kr

Diablo Black
2018
Diablo Black
Diablo Black Cabernet Sauvignon är ett intensivt rött vin som bjuder på mörk frukt (björnbär och mogna svarta vinbär) samt en touch av örter och vanilj.
750 ml - 13.5% - Sockerhalt 5 g/l
119 kr

Montfort Passemont Grande Réserve
2018
Montfort Passemont Grande Réserve
Vinet är gjort på Syrah och en del Vin de Paille som är ett traditionellt och mycket exklusivt vin från Jura.
750 ml - 14% -
99 kr


Magnus Bergqvist

Du kanske även vill läsa dessa

Carl Jan: Rött vin kan hjälpa dig att gå ner
nyhet

Carl Jan: Rött vin kan hjälpa dig att gå ner

Ett glas rött vin på kvällen kan hjälpa dig att gå ner i vikt, visar ny forskning. Vinoraklet Carl Jan Granqvist bekräftar att forskningen stämmer. – Det stämmer på mitt leverne, dessutom sover jag ..

Läs mer
Rött vin på nytt sätt – 4 läskande röda vårviner..
nyhet

Rött vin på nytt sätt – 4 läskande röda vårviner..

Rött vin behöver inte vara tungt och fylligt. Idag finns läckert läskande ljusröda viner där fräsch bärighet är viktigare än intensitet och strävhet. Här kommer fyra tips du serverar till kyckling, ..

Läs mer
Rioja-viner är på väg tillbaka
nyhet

Rioja-viner är på väg tillbaka

På 1990-talet var det spanska viner som gällde i Sverige. Nu är den eldiga Riojan på väg att bli inne igen. – Vi ser lite av en spansk renässans i Sverige. Intresset kommer både från äldre kunder so..

Läs mer
3 vintips – som varit med ett tag
nyhet

3 vintips – som varit med ett tag

Nytt, hett och trendigt! Det är det vi allt som oftast letar efter. Det nya, det senaste, det heta. Ibland behöver vi ta ett steg tillbaks. Inte alltid tråna efter sådant som är nyinkommet. Det gäll..

Läs mer
Malbec – en druva med franska rötter
nyhet

Malbec – en druva med franska rötter

Stämningen är på topp och glödbädden har precis nått den där brandgula färgen du väntat på. När det marinerade köttet läggs på gallret och dofter som inte går att sätta ord på fångar dig inser du at..

Läs mer
Anders Melldén tipsar: Nya viner på Systembolaget i ..
nyhet

Anders Melldén tipsar: Nya viner på Systembolaget i ..

Ny månad, nya viner på Systembolaget! Maj månad bjuder på fyndig årgångschampagne, burkbourgogne och seriös rosé. Listan uppdateras kontinuerligt under månaden så glöm inte att kolla in den då och d..

Läs mer