Högsäsongen för bubbelvin är här. Men det finns ju en ansenlig mängd viner att välja mellan. Vi tipsar om bästa cavan under 100 kronor. Här finns fynd att göra.
Vill du veta vad cava är? – läs mer här.
Dominerande inslag av gröna äpplen, citrus, lime, åter zest med liten äppelbitter ton i balanserat avslut.
Serveras till: grillade knivmusslor med en skvätt citron och hackad persilja.
Frisk i smak, äppeltoner, liten bitter karaktär, citrus och mogen lime med bra balans.
Serveras till: mild chorizo stekt i en skvätt cava.
Frisk smak, torr med liten tropisk fruktton, gröna äpplen, balanserad.
Serveras till: tunt uppskuren jamón serrano.
Välbalanserad smak, fruktig, inslag av äpple, päron, frisk med en släng av smörighet, nötter, medellång eftersmak.
Serveras till: smörstekta pilgrimsmusslor med grillad paprika.
Citrus, limeskal, balanserad smak, inslag av gyllenbär, äpple, smakrik med fräschör och liten ton av vit persika.
Serveras till: amuse på krabba, aioli på en tunn skiva surdegsbröd.
Citrus, rejäl fräschör i smak, lime, grön i tonen, gräsig med äppeltoner, relativt lång eftersmak.
Serveras till: färska räkor från Smögen med citrusmajonnäs.
Dominerande doft av röda bär, hallon, röda vinbär men även drag åt citrus i frisk, enkel stil.
Smaken är fint balanserad med toner av röda bär, jordgubbar, röda vinbär, åter drag åt citrus med medellång eftersmak i balanserad stil.
Serveras till: halstrad röding på hårt bröd med picklad rödlök.
