Har cavan tagit över tronen? Det verkar så. Låt oss presentera förra årets mest populära mousserande viner på Vinguiden. Förutom blanc de blancs sticker cavan ut samtidigt som proseccon lyser med sin frånvaro. Vi får se vart 2024 tar vägen, men under tiden låter vi de populäraste mousserande vinerna från 2023 bubbla vidare ett tag till. Låt oss korka upp.
1. Café de Paris Brut
Café de Paris Brut
Doften av päron, citrondoppad persika, honung, nybakat bröd och blodapelsin, tilltalar den dig? Café de Paris smakar precis som den doftar. Utöver det kryllar flaskans innehåll av små bubblor omfamnade av en härlig, pigg syra. Att Cordiers bordeauxviner är världsberömda är inte direkt överraskande.
750 ml -
11.5% -
Sockerhalt 1.0 g per 100 ml
99 kr
2. Pose Sparkling Brut Blanc-de-Blancs
2022
POSE Sparkling Brut Blanc-de-Blancs
Vilken bubbelbomb! Och när det gäller vita viner på gröna druvor får du – som du kanske redan vet – alltid uppleva den där extra, friska fräschören. Pose Sparkling Brut är inget undantag. Ungdomlig med smak av päron, äpple, krusbär, lime och kex. Häll gärna upp till din bästa fiskrätt.
750 ml -
11.5% -
79 kr
3. Cuvée Celeste Blanc de Blancs Brut
Cuvée Celeste Blanc de Blancs Brut
Varsågod. Fruktiga, franska droppar med en stänk av sötma från prestigefyllda vinregionen Champagne. Och eftersom Cuvée Celeste Blanc de Blancs Brut uteslutande är tillverkad av chardonnay lovar vi en smakprofil av det friskaste slaget. Lika god i välkomstglaset som till den krispiga kycklingsalladen. Kolla in prislappen.
750 ml -
11% -
Sockerhalt 0.9 g per 100 ml
79 kr
4. Masia Cava Reserva Brut Organic
Masia Cava Reserva Brut Organic
Och så en spännande, långlagrad cava mitt i allt. Masia Cava Reserva Brut Organic är det veganvänliga bubblet som bäst avnjutes ihop med en riktigt matig sallad. Smakinslag av gula äpplen, päron, kladdig nougat, apelsinskal samt krispigt rostbröd. Vårt tips är att servera denna spanjor riktigt kall. Gärna runt 5 grader. Imponerande lång i sin eftersmak.
750 ml -
11.5% -
Sockerhalt 0.6 g per 100 ml
131 kr
5. Happy Dog Cava
Happy Dog Cava
Happy Dog Cava – väldigt glad för att vara en torris. Lättsam och fruktig cava med inslag av päron, mandelblom, gula plommon samt honung. Förutom den goda smakupplevelsen stödjer du det ideella arbetet med att se till att utsatta hundar får ett bättre liv. Fem kronor per flaska går till hundhjälpen. Druvmix: ekologiska macabeo och chardonnay.
750 ml -
11.5% -
Sockerhalt 0.6 g per 100 ml
99 kr
6. Julià & Navinès Cava Organic Rosé
Julià & Navinès Cava Organic Rosé
Längtar du också efter sommaren? Denna ekologiska, bubblande rosé från Spanien andas bär, bär och åter bär. Smultron, jordgubb och hallon toppat av en härlig klyfta grape. Mer vuxen än vad flaskan ger intryck av.
750 ml -
11.5% -
Sockerhalt 1.3 g per 100 ml
99 kr
7. La Vecchia Via Marengo
2022
La Vecchia Via Marengo
Italiensk kvalitetsprodukt från Dezzani. Och den fruktiga La Vecchia Via från Piemonte (på 100 procent cortese) bjuder verkligen på både det ena och det andra. Lyssna: gröna äpplen, mandel, citronskal och … spännande vita vinbär. Helfestlig flaska som bara väntar på att få korkas upp.
750 ml -
11.5% -
Sockerhalt 1.0 g per 100 ml
109 kr
8. Fleur de Vignoble Crémant de Bordeaux Brut
Fleur de Vignoble Crémant de Bordeaux Brut
Ett mousserande bordeauxvin som levererar precis som förväntat. Eller för att vara ärliga – lite mer. Fleur de Vignoble är tillverkad enligt champagnemetoden och bjuder på en smak av päron, gröna äpplen, grape och vita blommor. En sann prisvinnare gjord på druvorna merlot och semillon.
750 ml -
12.5% -
Sockerhalt 1.0 g per 100 ml
120 kr
9. Alvaroni Cava Rosé
Alvaroni Cava Rosé
Superrosa mingelbubbel som sprakar av både färg och smak. Inslag av bland annat gul persika, jordgubbar, hallon samt citron. Någonstans är det ändå den ivriga örtigheten som gör att vi gärna skriver denna cava i fetstil.
750 ml -
12% -
Sockerhalt 0.5 g per 100 ml
99 kr
10. ¡H! Barcelona Sparkling Brut
¡H! Barcelona Sparkling Brut
Riktigt gott vin av macabeo och chardonnay direkt från Katalonien. Gör sig lika bra som elegant sällskap till skaldjursbuffén som den gör som ett härligt ”ta-med-till-parken-i-handen”-vin. Våren är snart här så gör dig redo.
750 ml -
11.5% -
Sockerhalt 1.0 g per 100 ml
89 kr
