Under de senaste två decennierna har Swartland gått från att vara en relativt anonym jordbruksregion till att bli Sydafrikas mest omtalade och kreativa vinområde.
Swartland är en stor region som ligger i Coastal Region, drygt en timme nordväst om Kapstaden i Sydafrika. Namnet betyder ”det svarta landet” och är en hänvisning till de nästan blåsvarta inhemska buskar som täcker landskapet under regnsäsongen.
Från spannmål till vin
Historiskt var området mest känt för spannmålsodling, men med tiden började vinodlingen ta mer plats. De torra förhållandena, den varierande jordmånen och gamla oympade vinstockar visade sig vara en guldgruva för kvalitetsvin.
Swartland-revolutionen
Swartlands moderna vinrenässans började på 2000-talet, främst tack vare ett antal unga, passionerade vinmakare som Eben Sadie, Adi Badenhorst och Chris och Andrea Mullineux. De formerade en grupp som kallade sig för ”The Swartland Independent” och blev en motrörelse mot det industrialiserade vinmakandet. Samtidigt satte de Swartland på kartan globalt.
Syrah trivs bra
Swartlands klimat är varmt och torrt. Här trivs framför allt syrah, ibland kallad shiraz, och chenin blanc men också andra druvsorter. Röda viner från Swartland tenderar att vara kryddiga, strukturerade och smakrika. De vita är ofta också smakrika men samtidigt friska.
En plats för experiment och frihet
Det som gör Swartland unikt är inte bara klimatet och druvsorterna – utan även filosofin. Vissa vinmakare som äger vingårdar ser sig som bönder först och främst, med stor respekt för jorden och vinstockarna. Kemikalier används sparsamt, skördeuttaget är lågt och många jobbar biodynamiskt eller ekologiskt. Andra vinmakare har inga vingårdar alls, utan köper druvor och gör vin under egen etikett. Samarbetet mellan de olika producenterna är därför vitalt.
Framtiden för Swartland
Swartland har snabbt blivit en symbol för det nya Sydafrika – ett land där vinmakning inte längre handlar om att efterlikna Europa, utan om att hitta sin egen röst. Regionen fortsätter därför att locka nya talanger, både inhemska och internationella. Kanske är det just detta som gör Swartland till en av världens mest spännande vinregioner i dag.
Testa Swartlands viner
