HEM

Aktuellt

Regionskola del 10 Rheingau – Grand cru på tyska

Litet men naggande gott, så kan Rheingau beskrivas. Välkommen till en av Tysklands minsta men mest kvalitetsdrivna regioner. Här lär vi dig allt du behöver veta om denna tyska pärla. Självklart har vi även listat 5 toppviner att prova från regionen. 

Enklast är att ta linbanan upp. Över vingårdarna går den från Rüdesheims gränder upp till det 38 meter höga 1800-talsmonumentet Niederwalddenkmal med statyn av Germania. Därifrån promenerar du genom skogen till de bortersta vingårdarna. De som är mest kända och där rader av riesling står i terrasser längs den branta sluttningen. Längst nere vid Rhens vatten ligger Ehrenfels, det 1200-talsslott som givit namn åt den här delen av berget, Berg Schlossberg.

Grand cru på tyska

Berg Schlossberg är idag en av vinvärldens stora munvattnare för rieslingälskare. Härifrån kommer Rheingaus mest eftertraktade viner och i de små vingårdarna står de olika producenternas rankor tätt bredvid varandra. Här vill alla vara med och dela på kakan. Men uppe på berget finns flera fantastiska vingårdslägen vars viner får beteckningen Grosses Gewächs. Motsvarigheten i Frankrike skulle vara grand cru.

Riesling dominerar

Rheingau är dock inte bara ett berg utan också en lång sluttning. Med sina drygt 3 000 hektar är det en av Tysklands minsta vinregioner och står för ungefär tre procent av landets totalproduktion. Riesling är huvuddruva och täcker hela 80 procent av odlingsarealen, medan pinot noir – traditionellt kallad spätburgunder – har ungefär 12 procent. Vitt vin är alltså i fokus, men lite rött vin och rosévin tillverkas också. Mest känd för dessa är byn Assmannhausen som ligger runt kröken från Rüdesheim, efter Berg Schlossberg.

Historia och kvalitet

Trots sin lilla storlek är Rheingau välkänt för sin kvalitet. Mycket tack vare familjeproducenter som Breuer och Leitz. Men här finns också historiska producenter som nästan tusen år gamla Kloster Eberbach, och Schloss Johannisberg. Det sägs att riesling mer eller mindre upptäcktes hos Schloss Johannisberg, och att tekniken att göra sött vin av sent skördade druvor också har sin födelse där.

Roligt, avslappnat och njutbart

Från Frankfurts flygplats tar det bara 40 minuter med bil till huvudorten Rüdesheim. Idag är det en fullödig turistdestination, inte minst för alla kryssningsbåtar på Rhen. Och det är en rolig plats att besöka med förvånansvärt få stjärnkrogar. Här roar man sig istället bäst genom att njuta av musik, lokala rejäla maträtter och mängder av gott vin. Avslappnat är alltså bara förnamnet.

5 Rheingauviner du inte bör missa

Kloster Eberbach Riesling Kabinett
2024
Kloster Eberbach Riesling Kabinett
Ljuvlig honungslik sötma i ett halvtorrt vin med lemon-curdliknande inslag som möter frisk syra och läskande längd. Funkar till såväl krabba som till heta asiatiska kryddningar.
750 ml - 7.5% - Sockerhalt 4.8 g per 100 ml
139 kr

Georg Breuer Sauvage Riesling
2024
Georg Breuer Sauvage Riesling
Torrt och friskt av gröna äpplen, citrus och en ren mineralliknande eftersmak. Gott som aperitif, till skaldjur eller till en ramen-rätt.
750 ml - 11.5% - Sockerhalt 0.4 g per 100 ml
149 kr

Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling Trocken
2024
Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling Trocken
I väntan på Leitz grosses gewächs-viner som då och då dyker upp i tillfälligt sortiment är detta en pålitlig blandning från hela berget. Citrus, persika, lite pepprig värme och lång, läskande syra.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.7 g per 100 ml
166 kr

Schloss Johannisberg Silberlack Trocken GG
2021
Schloss Johannisberg Silberlack Trocken GG
Toppvin från denna historiska producent. Friskt och syrarikt med mogna persiko- och nektarintoner och härlig längd. Lagra hur länge du vill för ännu mer komplexitet, honung och tropiska fruktinslag.
750 ml - 13% -
579 kr

Leitz Assmanshausen Pinot Noir Rosé
2023
Leitz Assmanshausen Pinot Noir Rosé
Stilig och ganska smakrik rosé med inslag av röda bär, örter och en lång eftersmak. Perfekt till gratinerade skaldjur.
750 ml - 12% -
189 kr


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Bästa vita viner från Spanien just nu

Bästa vita viner från Spanien just nu

Vitt vin från Spanien, kan det vara något? Jodå, om man vågar satsa lite, gå upp någon tia i pris och kryssa sig fram bland vindistrikten och druvorna. För här finns nu – äntligen – att hämta. Per d..

Läs mer
Drycken som kan skapa vårkänslor

Drycken som kan skapa vårkänslor

En cider med smak av persika, äpple och Riseling. Här är drycken som kan skapa vårkänslor redan i mars. – Det är ett helt nytt cideralternativ som gör sig perfekt som sällskapsdryck och än mer som e..

Läs mer
Vinet avslöjar din personlighet

Vinet avslöjar din personlighet

Ditt val av vin avslöjar din personlighet. Vitvinsälskare är nattugglor som gillar katter. De som gillar rött är morgonpigga hundmänniskor. Är du mest förtjust i rött eller vitt vin? En ny undersökn..

Läs mer
Riesling – druvan på allas läppar!

Riesling – druvan på allas läppar!

Få druvor hyllas så som riesling. En mångsidig grön druva som skapar viner med härlig syra, med eller helt utan sötma. Här får alla sitt lystmäte, oavsett om man älskar torra viner eller söta viner...

Läs mer
Vilket vin väljer du på Världspastadagen?

Vilket vin väljer du på Världspastadagen?

Världspastadagen firas den 25 oktober varje år och är ett perfekt tillfälle att lägga lite extra energi på vinvalet. Vi hjälper dig hitta rätt kombination och ger dig tipsen du behöver för att lycka..

Läs mer
Eleganta vinet som snabbt blivit populärt

Eleganta vinet som snabbt blivit populärt

Här är det vita eleganta vinet som hyllas av Vinguidens användare. Irony Chardonnay 2017 bjuder på flirtiga toner av citrus, honung, färsk ananas och apelsin, medelfylligt med frisk syra och en fin ..

Läs mer