HEM

Aktuellt

Nytt vin till Taco-fredag + 5 saker du inte visste om tacos

Tacos, en måltid som gjord för gemenskap där var och en plockar ihop sin egen favoritmiddag. Inte konstigt att det blev succé när den introducerades i Sverige på 80- och 90-talet. Och nu kommer det matchande vinet.

Visste du detta om tacos?

  1. ”Taco” är spanska och betyder ”bunt”. Och ja, maträtten liknar ju en bunt med mat.
  2.  Tacon kommer från Mexiko. Där äts den vanligen som en decimeterbred rund mjuk majstortilla, inte de stora av vete som är vanliga i Sverige. Fyllningarna kan sedan varieras, men koriander är en viktig krydda.
  3. Den svenska tacon kommer från tex-mex-köket där influenser från Texas och Mexiko blandas. Därifrån kommer de hårda skalen som många gillar.
  4. Begreppet ”Taco Tuesday” kunde första gången ses 1973 i en annons för en lokal tex-mex-restaurang i en dagstidning i South Dakota.
  5. I Sverige är ”Taco-fredag” mer vedertaget, förmodligen uppstått på 1990-talet när det blev populärt med ”exotiska” maträtter. Numera är fredagsmys med tacos till middag standard i många svenska hushåll. 

Taco Friday – nytt rött vin till tacos

Taco Friday är ett nytt vin i bag-in-box framtaget för att matcha smakerna i en klassisk taco-middag. Med toner av mogna bär, en touch av kryddighet och en len avslutning, lyfter vinet varje tugga – från guacamole och salsa till den kryddiga tacofärsen.

Vinet görs av druvsorten cabernet sauvignon. I Chile får den mycket sol vilket ger fruktiga smak av körsbär och svarta vinbär. Svala vindar från havet i väst och bergskedjan Anderna i öst ger fin fräschör. När vinet sedan lagrats tillkommer mjuka toner av vanilj och choklad.

Taco Friday Cabernet Sauvignon
Taco Friday Cabernet Sauvignon
Frisk fruktig smak med tydliga inslag av björnbär, svarta vinbär, körsbär och plommon. Mild strävhet och matvänlig syra.
3000 ml - 13% - Sockerhalt 0.6 g per 100 ml
209 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

3 x 3 = världsrekord för Björn Frantzén

3 x 3 = världsrekord för Björn Frantzén

När Guide Michelin nyligen presenterade årets stjärnrestauranger belönades Björn Frantzéns FZN i Dubai med toppbetyget tre stjärnor. Det innebär att Frantzén just nu är den ende i världen som har tr..

Läs mer
Så blev svarta katten en världssuccé

Så blev svarta katten en världssuccé

Det finns klassiska viner – och så finns Gato Negro. Det chilenska vinet med den svarta katten på etiketten har druckits sedan 1995 av oss svenskar. Men visste du att vinet är minst lika popul..

Läs mer
3 svamprätter med vin – kan det bli godare än så här..

3 svamprätter med vin – kan det bli godare än så här..

Svamprätter med vin – hur ska man tänka? Smaken av smörstekta kantareller när sensommaren går mot höst är svårslagen. Och oavsett om du föredrar att plocka själv eller köpa hem, smakar svampen allti..

Läs mer