HEM

Aktuellt

5 viner till värmande grytor och vinterns mat

Vintermat är värmande grytor och mustiga smaker. Vinguiden har valt ut 5 fylliga röda godsaker ur beställningssortimentet att njuta till. Se recepten som inspiration – följ till punkt och pricka eller hitta din egen favoritkombo.

Chilensk toppcabernet till oxfilé

Casas Patronales Ñeque Cabernet Sauvignon
2018
Casas Patronales Ñeque Cabernet Sauvignon
Maffigt rött av cabernet sauvignon från Chiles centrala dalar. Mörk svartvinbärsfrukt möter kryddig vanilj och lång, generös eftersmak. Matcha med en stilfull oxfilé med koncentration i såsen och rika smaker bland tillbehören.
750 ml - 14% -
349 kr

Klicka HÄR för recept 

Värmande châteauneuf till älg

Les Haut de Barville Châteauneuf-du-Pape
2020
Les Haut de Barville Châteauneuf-du-Pape
Värmande är bara förnamnet. Härligt djup och mjuk fruktighet samsas med inslag av lakrits och några drag på svartpepparkvarnen. Lång eftersmak som inte gör någon besviken. Matcha med en vällagad rätt av älg.
750 ml - 15% -
349 kr

Klicka HÄR för recept 

Mullig barbera till oxkind

Bosco Bracco Le Serre
2018
Bosco Bracco Le Serre
Moget, mulligt och blåbärsfruktigt med frisk syra är detta norditalienska vin som rundas av med kryddiga fattoner och några års mognad. Här väljer vi ett långkok av mör oxkind med örter, svamp och lök.
750 ml - 15% -
269 kr

Klicka HÄR för recept

Fullmogen rioja till lammstek

Marqués de Riscal Gran Reserva
2014
Marqués de Riscal Gran Reserva
Wow! Fullmoget, tobaksosande och kryddigt samtidigt som här finns mullig körsbärsfrukt och gott kryddiga fattoner. Generöst, samtidigt välbalanserat med lång eftersmak. Öppna och häll till en god rätt av lamm med mycket örter och krämig gratäng.
750 ml - 15% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
499 kr

Klicka HÄR för recept

Klassisk sydafrikan till viltgryta

The Chocolate Block
2023
The Chocolate Block
Sydafrikansk klassiker av mestadels syrah. Mörk björnbärston, pepprighet och lakrits samsas med kakaotoner från fat och lång eftersmak med ett uns rökighet. Passar utmärkt till en rustik viltgryta gjord på rött vin och enbärskrydda.
750 ml - 14% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
269 kr

Klicka HÄR för recept. 


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Chips och vin – så hittar du den perfekta kombinatio..

Chips och vin – så hittar du den perfekta kombinatio..

Hur matchar man egentligen chips och vin? Vi svenskar älskar våra snacks, och när det vankas festligheter åker skålar med chips, nötter, ostbågar och salta pinnar gärna fram. Men vad dricker man til..

Läs mer
Vilket vin till vilt? Anders Melldén väljer

Vilket vin till vilt? Anders Melldén väljer

Vad dricker du för vin till vilt? Älg, rådjur eller fasan – oavsett vilket vilt du tänkt servera i höst kommer Vinguidens Anders Melldén med de bästa vintipsen. Vin till vilt, hur ska man tänka? Jo,..

Läs mer
Bästa vinerna för grillfesten

Bästa vinerna för grillfesten

Grillsäsongen närmar sig med stormsteg, trots att vädret just nu är aningen trotsigt. Här listar vi några viner som garanterat kommer att sätta guldkant på sommarens grillfester! [product] 2400 |En..

Läs mer
Podd: Nutida Rioja visar intressant kvalitet

Podd: Nutida Rioja visar intressant kvalitet

Det spanska distriktet har länge dalat i popularitet men är nu tillbaka med en helt andra viner.

Läs mer
3 vintips – som varit med ett tag

3 vintips – som varit med ett tag

Nytt, hett och trendigt! Det är det vi allt som oftast letar efter. Det nya, det senaste, det heta. Ibland behöver vi ta ett steg tillbaks. Inte alltid tråna efter sådant som är nyinkommet. Det gäll..

Läs mer
Världens mest klassiska bodega

Världens mest klassiska bodega

Många gör anspråk på det, men det finns en vinproducent som slår ut samtliga när det kommer till att vara traditionsbunden: Lopez Heredia i Rioja. Ikonisk? Det är bara förnamnet. Bodegan borde bli k..

Läs mer