HEM

Aktuellt

Julmat och vin? Jo, det går utmärkt!

Enligt traditionen dricker svenskarna öl, julmust och en snaps till julmaten. Men det är många som tycker att ett glas vin smakar bättre till skinka, Jansson, lax och till och med sillen. Vi på Vinguiden hjälper dig att hitta det perfekta vinet till julbordet.

För många är det självklart med julöl, julmust och kanske en nubbe till julbordet. Kanske för att ölen och snapsen passar fint för att skölja ner det salta och feta.

Men i många länder dricker man vin till julmaten, och det är en tradition som allt fler tycks anamma i Sverige. Och det finns faktiskt viner som gifter sig fint med fet och salt mat på julbordet, även om inlagd sill är en svår match för de flesta viner. Men vi har några vita tips som fungerar. Eftersom julbordet är så omfattande behöver det inte vara fel med flera olika viner.

Välj gärna ett vin som är lite fruktigare för att balansera av sältan i maten. Hög syra i vinet gör också att fettet fördelas lättare så att du orkar äta lite mer. God Jul!

Vita viner som passar bra till julmaten:

Cloudy Bay Sauvignon Blanc
2023
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Aromatisk, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av päron, krusbär, grön kiwi, svartvinbärsblad, persika och lime.
750 ml - 13.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
299 kr

Héritages Côtes du Rhône Blanc Ogier
2022
Héritages Côtes du Rhône Blanc Ogier
Fruktig, något blommig smak med inslag av fat, gula päron, persika, apelsinskal och honungsmelon.
750 ml - 14% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
139 kr

Anakena Sauvignon Blanc
2021
Anakena Sauvignon Blanc
Mycket friskt och fruktigt vin. Druvtypiskt med toner av krusbär, vinbärsblad, gröna äpplen och citrus.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
59 kr

Och för er som gillar rödtjut, här kommer några röda viner som passar bra till julens rätter:

Les Hauts de Granget
2016
Les Hauts de Granget
Mjuk frisk smak med fin balans och en behaglig strävhet. Kryddig, lätt pepprig med toner av fat, lite gräsig med inslag av mörk choklad. Lång fruktig och kryddig eftersmak. Matvänlig syra.
750 ml - 14% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
199 kr

Monastrell PH Style By Lena Philipsson
2022
Monastrell PH Style By Lena Philipsson
Smaken är intensiv och fruktig med inslag av björnbär, hallon, sötlakrits med mjuka tanniner och ett runt avslut
750 ml - 14% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
99 kr

Gardo & Morris Pinot Noir
2022
Gardo & Morris Pinot Noir
Frisk, fruktigt vin med fin syra. Toner av röda bär i balanserad stil i druvtypisk stil
750 ml - 13% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
129 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Återlansering av populär glögg från Norbottens Desti..

Återlansering av populär glögg från Norbottens Desti..

Den 18 oktober återlanserar Norrbottens Destilleri, det nordligaste destilleriet i landet, sin handgjorda spritglögg Seaberry. Denna smakrika glögg har fått sin karaktär genom en harmonisk blandning..

Läs mer
Gör som oss och fira pepparkakans dag

Gör som oss och fira pepparkakans dag

Den 9 december infaller Pepparkakans dag och vi tänker fira med ädelost och goda drycker. Visste du att Pepparkakans dag alltid infaller på Annas namnsdag? Orsaken är att det var just Annas Pepparka..

Läs mer
Vin till julbordet

Vin till julbordet

Nu kommer årets högtid för alla som älskar mat, mycket mat. Men samtidigt den stora utmaningen för oss som också älskar vin. Hur kombinera vin till julmaten är en fråga som får oss att ligga sömnlös..

Läs mer
Vi avslöjar årets glögg 2022

Vi avslöjar årets glögg 2022

Snart är det äntligen dags för årets glöggfest! Varje år lanserar flera tillverkare smakrika och innovativa kreationer och i år ser inte ut att bli något undantag. Både Blossa och Saturnhus har håll..

Läs mer
Festligt glöggmingel med julbubbel & snittar

Festligt glöggmingel med julbubbel & snittar

Snart är det första advent och många har glöggmingel med pepparkakor. Men varför inte festa till det med lite mousserande glögg och trevliga snittar med smak av jul. Här tipsar vi om fyra glöggbubbe..

Läs mer
Gör egen glögg till jul – 3 goda recept

Gör egen glögg till jul – 3 goda recept

Briljera med egen glögg i jul. Julbordet brukar ofta vara fullt av godsaker men en sak kommer garanterat stå ut om du gjort den själv – glöggen. Att göra sin egen glögg kan vara både enkelt eller li..

Läs mer