Italienska viner fortsätter att dominera svenskarnas vinval, och det är inte svårt att förstå varför. Kombinationen av matvänlig stil, generös frukt och tillgängliga priser gör dem till favoriter både till vardag och fest. Ett exempel är BOLLO Stories Sangiovese Rosso 2024, ett rött boxvin som erbjuder klassiska italienska smaker i ett prisvärt och lättillgängligt format.
Vinet är gjort på 100 procent sangiovese, en av Italiens mest kända blå druvor. Druvan är kanske mest förknippad med Toscana och viner som Chianti, men odlas även i andra delar av landet. I det här fallet kommer druvorna från södra Italien, där ett varmare klimat bidrar till en rundare och mer generös fruktighet i vinet.
Resultatet är ett vin med tydlig karaktär av röda bär och körsbär, tillsammans med kryddiga inslag av örter, lakrits och en hint av mandel. Stilen är mjuk och lättillgänglig med en saftig bärighet som gör det enkelt att tycka om.
Smakprofil och stil
BOLLO Stories Sangiovese Rosso är ett fruktigt och generöst rödvin med balanserad syra och mjuka tanniner. Den klassiska körsbärstonen från sangiovese är tydlig, samtidigt som den varma växtplatsen ger en lite rundare och fylligare stil än många mer strama sangioveseviner från norra Italien.
Med en alkoholhalt på 13 procent och en sockerhalt på cirka 0,6 g per 100 ml är vinet torrt men fruktigt och lätt att kombinera med mat.
Det här är ett vin som verkligen kommer till sin rätt tillsammans med mat. Klassiska italienska rätter som pasta bolognese eller pizza är självklara matchningar, men vinet fungerar också överraskande bra till svensk husmanskost.
Prova till exempel till:
- pasta bolognese
- grillat kött
- köttbullar med gräddsås och lingon
- mustiga grytor
Den generösa fruktigheten och friska syran gör att vinet klarar både tomatbaserade rätter och lite rikare smaker.
Prisvärt boxvin
Vinet säljs i en 3-liters box för cirka 229 kronor, vilket ger ett literpris på drygt 76 kronor – ett attraktivt pris för ett italienskt rödvin gjort på sangiovese.
Den praktiska boxförpackningen gör det också till ett bra val för middagar med många gäster eller som ett husvin att ha hemma.
BOLLO Stories Sangiovese Rosso är ett lättgillat och matvänligt rödvin som visar varför sangiovese är en av Italiens mest älskade druvor. Med sin fruktiga stil, mjuka struktur och generösa smak passar det lika bra till en vardagsmiddag som till en större middag med vänner.
