HEM

Aktuellt

Grekisk afton! – 5 vintips till läckra maträtter

Upptäck vinets historiska vagga med några handplockade grekiska vintips. Från kådakryddad retsina och krispigt vitt från Santorini till kryddigt rött från Nemea – Greklands unika druvsorter och varierande klimat bjuder på smakupplevelser långt bortom det vanliga. Här är några favoriter att prova till goda grekiskinfluerade maträtter.

Retsina till vindolmar

Kourtaki Retsina of Attica
Kourtaki Retsina of Attica
Medelfyllig, örtig smak, kryddor, kåda, lite vax med viss ton av päron i mycket säregen, dock vintypisk smakprofil.
750 ml - 12% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
99 kr

 

Till recept 

Moschofilero till sommarsallad

Seméli Feast Moschofilero
2023
Seméli Feast Moschofilero
Tydligt aromatisk av fläder och citrongräs. Mycket frisk, fruktig och blommig smak i läskande stil som bör serveras väl kyld.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
129 kr

Till recept

Assyrtiko från Santorini till medelhavskyckling

Estate Argyros Santorini Assyrtiko
2023
Estate Argyros Santorini Assyrtiko
Färgen är kristallklart gul, vinet har doft och smak av färsk mogen citrus, citrongräs och örter.
750 ml - 14% -
329 kr

Till recept

Xinomavro till gyrosspett

Ramnista Xinomavro
2019
Ramnista Xinomavro
Markerad strävhet, torr, aningen kärv i karaktärsfull stil, bärig, röda bär, balanserad, aningen rustik med minerala toner och medellång eftersmak.
750 ml - 14% -
199 kr

Till recept

Rött från Peloponnese till bifteki

Nemea Boutari
2023
Nemea Boutari
Fruktigt rött av agiorgitikodruvan. Plommon, körsbär och örtkryddor samsas med vanilj och kakao från fatlagring.
750 ml - 13.5% -
129 kr

Till recept


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Pasta och vin – som en riktig italienare

Pasta och vin – som en riktig italienare

Pasta och vin – en match made in heaven. Italien är lokalpatriotismens land. I varje region finns speciella pastarätter och ”egna” viner. Så vill du njuta som en riktig italienare, välj ett vin från..

Läs mer
Agiorgitiko sätter Grekland på vinkartan

Agiorgitiko sätter Grekland på vinkartan

Alla älskar Agiorgitiko. Agiorg… vad? Ja, den blå druvan som är närmast att betrakta som en nationaldruva i Grekland. Och så långt bort från Retsina vi bara kan komma. Grekland har lite uppförsbacke..

Läs mer
Utbrott i vinbutik ledde till vinmästartitel

Utbrott i vinbutik ledde till vinmästartitel

Visst har vi någon gång ibland blivit upprörda över priset på en flaska vin. Men kanske inte med samma intensitet som Konstantinos Lazarakis. Han klev in i vinbutiken, gapade och skrek, flera år sen..

Läs mer
Svenska mattraditioner – och dryckerna som passar ti..

Svenska mattraditioner – och dryckerna som passar ti..

Vad kan du om våra svenska mattraditioner? I Sverige förekommer ett stort antal högtidsdagar där mat och dryck är centrala. Utöver de självklara – jul, påsk och midsommar – finns ett antal mindre vä..

Läs mer
Guide: Allt om ostron och vinerna som passar till

Guide: Allt om ostron och vinerna som passar till

Ostron har ätits i tusentals år och är känt både som ”havets juveler” och ett klassiskt afrodisiakum som åts av bland andra Casanova. Du ser dem ofta serverade på stora fat, liggande på en bädd av i..

Läs mer
Bjud på skandinavisk höstmiddag – 6 goda rätter och ..

Bjud på skandinavisk höstmiddag – 6 goda rätter och ..

Mårten gås och Ostkakans dag hör till höstens gastronomiska festdagar i Sverige. Men vad äter våra skandinaviska vänner på senhösten? Här kommer välsmakande tips med goda drycker för festmåltiden. L..

Läs mer