Den svenska dryckesbranschen slår rekord efter den heta sommaren. Och aldrig har det funnits så många svenska vinodlare.
– Det kommer att släppas rekordmånga nya svenska viner, säger Hans Håkanson, vd för Svenska Hantverksdrycker till TT.
Skål – och glad nationaldag! I år kan det vara läge att fira nationaldagen med helsvenskt vin i glasen. Aldrig har det funnits så många svenska vinproducenter. Enligt den nya Dryckesbranschrapporten är 38 svenska företag registrerade som vinproducenter. De finns nästan helt och hållet i södra Sverige.
Druvorna kräver varmare klimat för att kunna växa, därför ligger hälften av de etablerade svenska vinproducenterna finns i Skåne.
Övriga jordbruket drabbades hårt av hettan och torkan ifjol, men för vinbönderna var det rena jackpotten. Det gör att det nu kommer rekordmånga nya svenska viner.
Hans Håkanson uppge att de många soltimmarna gav bra mognadsgrad för druvorna stora skördar.
Enligt LRF såldes det 213 335 liter svenskt vin förra året, i år kommer det att bli betydligt mer.
Detta drack vi i Sverige sommaren 2017. Vinguiden har listan över de populäraste vinerna och inte överraskande är det Italien i fokus. Vinkonsumtionen förändras av förklarliga skäl under sommaren. E..
De ekologiska druvorna från Toscana har skördats för hand och sen fraktats till Sverige. Sedan har naturvinet tillverkats på Lidingö, utanför Stockholm. – Högberga Natur är ett fruktigt vin och jag ..
Svenskarnas intresse för lokalproducerat vin och öl fortsätter att öka. Och helst ska det vara hyperlokalt. – Vi märker ett mycket större intresse för svenskt vin, säger Eva Bergqvist på Skepparps v..
De blir allt fler och skapar allt populärare cider. Småskaliga svenska producenter visar att svenska äpplen passar alldeles utmärkt till att tillverka cider. Här har du tre tips på en härlig svensk ..
Kanske är det lite svårt att uttala. Men här är en ny svensk Prosecco med namnet AVAVAVINO. – Vänner i vinbranschen ville göra saker annorlunda, förklarar Emma Fallman på AVAVAV. Född i Italien och..
Svenskarnas kärlek till italienska viner fortsätter vara stark. Landet har över en fjärdedel av marknaden på det svenska monopolet då drygt 56 miljoner liter italienskt vin inhandlades på Systembola..
