Den svenska dryckesbranschen slår rekord efter den heta sommaren. Och aldrig har det funnits så många svenska vinodlare.
– Det kommer att släppas rekordmånga nya svenska viner, säger Hans Håkanson, vd för Svenska Hantverksdrycker till TT.
Skål – och glad nationaldag! I år kan det vara läge att fira nationaldagen med helsvenskt vin i glasen. Aldrig har det funnits så många svenska vinproducenter. Enligt den nya Dryckesbranschrapporten är 38 svenska företag registrerade som vinproducenter. De finns nästan helt och hållet i södra Sverige.
Druvorna kräver varmare klimat för att kunna växa, därför ligger hälften av de etablerade svenska vinproducenterna finns i Skåne.
Övriga jordbruket drabbades hårt av hettan och torkan ifjol, men för vinbönderna var det rena jackpotten. Det gör att det nu kommer rekordmånga nya svenska viner.
Hans Håkanson uppge att de många soltimmarna gav bra mognadsgrad för druvorna stora skördar.
Enligt LRF såldes det 213 335 liter svenskt vin förra året, i år kommer det att bli betydligt mer.
De ekologiska druvorna från Toscana har skördats för hand och sen fraktats till Sverige. Sedan har naturvinet tillverkats på Lidingö, utanför Stockholm. – Högberga Natur är ett fruktigt vin och jag ..
Svenskarnas intresse för lokalproducerat vin och öl fortsätter att öka. Och helst ska det vara hyperlokalt. – Vi märker ett mycket större intresse för svenskt vin, säger Eva Bergqvist på Skepparps v..
Vad gäller i vinets värld 2018? Kommer det blå vinet ta över fullständigt? Kommer vi dricka mer prosecco? Eller hamnar vi åter i Bordeauxträsket? Vinguiden trendspanar och ser tio tydliga vintrender..
De två unga killarna älskar vin, men ville skapa något nytt och unikt. Så de började plocka frukter från övergivna svenska fruktodlingar – och nu gör deras fruktviner succé på Systembolaget. – Vi an..
Detta drack vi i Sverige sommaren 2017. Vinguiden har listan över de populäraste vinerna och inte överraskande är det Italien i fokus. Vinkonsumtionen förändras av förklarliga skäl under sommaren. E..
Kanske är det lite svårt att uttala. Men här är en ny svensk Prosecco med namnet AVAVAVINO. – Vänner i vinbranschen ville göra saker annorlunda, förklarar Emma Fallman på AVAVAV. Född i Italien och..
