Kalkon, fyllning och pumpapaj kännetecknas av Thanksgiving som i år firas den 24 november. Men visste du att Thanksgiving kommer från 1500-talets England och då firade man en lyckad skörd. För oss svenskar är Thanksgiving kanske något man först fick ta del av i en amerikansk serie. Som den där gången när Joey i Vänner fastnade med huvudet i kalkonen.
Om du inte firat Thanksgiving tidigare är det ett utmärkt tillfälle att samla nära och kära för att visa uppskattning att man har varandra. Här listar vi dryckerna som bäst matchar helstekt kalkon, sötpotatis, tranbärssås och majsbröd.
Till den klassiska kalkonmiddagen
Är det vin du föredrar tycker vi du ska testa någon av dessa två amerikanska toppviner som går riktigt bra ihop med den typiska amerikanska kalkonmiddagen med sin klassiska fyllning.
2023
Côtes du Rhône Saint-Esprit
Njut av en len syrlighet och mjuk strävhet tillsammans med smakerna av björnbär, lagerblad, mynta, svartpeppar och hallon från skogen.
750 ml -
14.5% -
Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
139 kr
2021
Francis Ford Coppola Paso Robles Cabernet Sauvignon
Varför inte testa ett vin från den legendariske filmregissören Francis Ford Coppola? Han slog sig ner i Napa Valley på 1970-talet för att börja tillverka vin i liten skala. Detta är en kraftig och fyllig Cabernet Sauvignon med mörka toner av björnbär, svarta vinbär, mörka körsbär, kaffe, kryddor och vanilj.
750 ml -
14.5% -
Sockerhalt 0.5 g per 100 ml
239 kr
Frog’s Leap Chardonnay består till 100 % av druvor som odlats ekologisk utan bevattning från ett av vinmakaren John Williams vingårdslägen i Carneros i Napa Valley. Ett generöst vin med smaker av citrus, gula äpplen och en en återhållen, fint integrerade ekfat som passar utmärkt till allt vitt kött.
750 ml -
13.1% -
Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
369 kr
Är du öltypen?
Slottskällan Daily IPA Gamla Slottskällans Bryggeri AB
Här har du en trevlig IPA från Västerås att servera lagom kall till kalkonmiddagen. Det maltiga innehållet består av sirapslimpa, tallbarr, farinsocker, härliga aprikoser samt citron. Allt noga insvept i vackra humlearomer. En belgisk ale är annars något som många föredrar till kalkon.
Föredrar du kyckling?
2023
Jérôme Arnoux Tradition
Det är alltid kul att våga prova något nytt. Vill du byta ut den klassiska kalkonen rekommenderar vi fransk kycklinggryta. Ser du till att vara försiktig med dijonsenapen är det här det röda vinet vårt hetaste tips. Kryddigt och fullt av jordgubbar, pomerans och kanel. Det och mycket mer får du uppleva i Jérôme Arnoux – Tradition från 2020.
750 ml -
12.5% -
Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
199 kr
Hörde vi efterrätt?
2017
Château Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos
Pumpkin pie, eller pumpapaj, är en riktig klassiker att ställa fram efter kalkonen. Till den söta pajen rekommenderar vi kanske inte så oväntat en ungersk Tokaj. Ett
dessertvin som utan tvekan passar bäst till den här typen av efterrätt. Tokaji Aszù är himmelsk söt men samtidigt tydligt frisk. Den smakar söt aprikos, honung, ananas, mandelmassa och citron.
500 ml -
11% -
Sockerhalt 12.2 g per 100 ml
229 kr
