HEM

Aktuellt

Champagnehusets nya designsamarbete

Miss Li är inte bara en folkkär musiker. Nu har hon även blivit designer av champagne.
– Jag ville skapa en förpackning som tar för sig och som gör mig glad med starka poppiga färger och där designen symboliserar olika delar av mitt liv, säger hon.

Champagnehuset Alexandre Bonnet Champagne gillar att hitta oväntade designers som ska lyfta deras presentförpackningar. I sju år har traditionen hållit i sig – och den senaste designern är för första gången en artist. Namnet känner de flesta till: Miss Li, sångerskan och låtskrivaren som bl a blev folkkär under sin medverkan i tv-programmet Så Mycket Bättre.

Alexandre Bonnet gillar Miss Li av fler skäl, bl a för att hon inspirerar sina fans genom en tydlig identitet och starka texter. Miss Li är även engagerad i miljö- och klimatfrågor, vilket uppmärksammades tidigare i år då hon vann pris som årets mest hållbara artist på Grammisgalan.

Miss Li förklarar att hon hämtat inspirationen till årets design för Alexandre Bonnet från turnélivet, låtskrivarresor, sina hundar och mönstren på några av sina mest älskade vintageplagg.

– Jag ville skapa en förpackning som tar för sig och som gör mig glad med starka poppiga färger och där designen symboliserar olika delar av mitt liv, säger hon.

Champagnen är gjort enligt traditionell metod – det innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj och för att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de tirage.

Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90° och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Presentförpackningarna för Grande Réserve Brut och Perle Rosé Brut är limiterade.

Bonnet Grande Réserve Brut
Bonnet Grande Réserve Brut
Balanserad champagne med utvecklade toner, äpplen, bröd, rostat inslag, fin citruston med relativt lång eftersmak.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.6 g per 100 ml
379 kr

Bonnet Perle Rosée Brut
Bonnet Perle Rosée Brut
Relativt smakrik med inslag av jordgubbar, hallon, röd mango, exotisk frukt, börig karaktär med liten släng av blodapelsin i avslut.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.9 g per 100 ml
429 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Champagnekyl av Richard Juhlin & Vigneron

Champagnekyl av Richard Juhlin & Vigneron

Efter flera månader av hårt arbete lanseras nu ett efterlängtat samarbete signerat Vigneron och Richard Juhlin – en vinkyl designad exklusivt för champagne.  Champagneexpert med världsrekord Richard..

Läs mer
Fixa bästa snacksen till bubblet – 3 favoriter

Fixa bästa snacksen till bubblet – 3 favoriter

Det är mellotider och dags för snacks och bubbel. Oavsett om du vill slå på stort eller ha ett firande i all enkelhet har vi lösningen för dig. Vi har valt ut en cava, en prosecco och en champagne o..

Läs mer
Smaka på Frankrike under nationaldagen

Smaka på Frankrike under nationaldagen

Den 14:e juli är det vinlandet Frankrikes nationaldag. Det betyder att det är dags att laga en Boeuf Bourguignon, ta fram lite ostron och franska charkuterier och såklart pricken över “i”, några rik..

Läs mer
Lily Bollinger Award 2023

Lily Bollinger Award 2023

Den 11 september hölls den prestigefyllda tävlingen Lily Bollinger Award på At Six i Stockholm. Tävlingen arrangeras av Champagne Bollinger, ihop med importören Arvid Nordquist, och syftar till att ..

Läs mer
Rätt vin till dejten – vi guidar dig

Rätt vin till dejten – vi guidar dig

Har du en romantisk middag med musik och tända ljus inplanerad och behöver dejtvin? Det löser vi! Här har vi listat våra favoritviner till dejten.  Att dejta ska vara spännande och kul, oavsett om d..

Läs mer
Avsnitt 1: Kombinera mat med champagne – så ska du t..

Avsnitt 1: Kombinera mat med champagne – så ska du t..

Går det att dricka champagne till mat? Absolut, men det finns några saker att tänka på. Här tipsar sommelier Maya Samuelsson om hur du kan tänka. – Den höga syran och smaken vi får från jästfällning..

Läs mer