HEM

Aktuellt

Champagnehusets nya designsamarbete

Miss Li är inte bara en folkkär musiker. Nu har hon även blivit designer av champagne.
– Jag ville skapa en förpackning som tar för sig och som gör mig glad med starka poppiga färger och där designen symboliserar olika delar av mitt liv, säger hon.

Champagnehuset Alexandre Bonnet Champagne gillar att hitta oväntade designers som ska lyfta deras presentförpackningar. I sju år har traditionen hållit i sig – och den senaste designern är för första gången en artist. Namnet känner de flesta till: Miss Li, sångerskan och låtskrivaren som bl a blev folkkär under sin medverkan i tv-programmet Så Mycket Bättre.

Alexandre Bonnet gillar Miss Li av fler skäl, bl a för att hon inspirerar sina fans genom en tydlig identitet och starka texter. Miss Li är även engagerad i miljö- och klimatfrågor, vilket uppmärksammades tidigare i år då hon vann pris som årets mest hållbara artist på Grammisgalan.

Miss Li förklarar att hon hämtat inspirationen till årets design för Alexandre Bonnet från turnélivet, låtskrivarresor, sina hundar och mönstren på några av sina mest älskade vintageplagg.

– Jag ville skapa en förpackning som tar för sig och som gör mig glad med starka poppiga färger och där designen symboliserar olika delar av mitt liv, säger hon.

Champagnen är gjort enligt traditionell metod – det innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj och för att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de tirage.

Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90° och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Presentförpackningarna för Grande Réserve Brut och Perle Rosé Brut är limiterade.

Bonnet Grande Réserve Brut
Bonnet Grande Réserve Brut
Balanserad champagne med utvecklade toner, äpplen, bröd, rostat inslag, fin citruston med relativt lång eftersmak.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.6 g per 100 ml
379 kr

Bonnet Perle Rosée Brut
Bonnet Perle Rosée Brut
Relativt smakrik med inslag av jordgubbar, hallon, röd mango, exotisk frukt, börig karaktär med liten släng av blodapelsin i avslut.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.9 g per 100 ml
429 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Småpartier – bubbelfavoriter

Småpartier – bubbelfavoriter

Lagom till stora bubbelhelgen släpper Systembolaget en rad riktigt bra mousserande viner. Men det är inga stora volymer, så det gäller att skynda på. Vinguiden tipsar om inte bara de bästa, utan ock..

Läs mer
Brut natur – 6 festliga viner med lite socker

Brut natur – 6 festliga viner med lite socker

Festa till det med Brut Nature – vin med mycket lite socker. Afterwork, en kväll med vänner eller nästan vilka festligheter som helst förtjänar lite bubbel. För att förena nytta med nöje har ..

Läs mer
7 topp-champagner för olika plånböcker

7 topp-champagner för olika plånböcker

Internationella Champagnedagen närmar sig och det är dags att lägga en flaska på kylning. Trots att den ädla, bubbliga drycken har dragit iväg prismässigt de senaste åren finns det goda sorter för o..

Läs mer
Le Taittinger

Le Taittinger

Vinguiden hade äran att få bli inbjudna till en middag signerad av Desirée Jaks, Head Chef på restaurang Spesso,som kommer att representera och tävla för Sverige och får chansen att mäta sina prakti..

Läs mer
Så fixar du julen – 8 viner att ge bort i julklapp

Så fixar du julen – 8 viner att ge bort i julklapp

Är det svårt att bestämma vilket vin du ska ge bort i jul? Det finns så mycket att välja på. Söker du rött, vitt eller rosé? Kanske en lyxig champagne? Den här listan har något av allt. Vi har samla..

Läs mer
Anders Melldén tipsar: vinnyheter på Systembolaget i..

Anders Melldén tipsar: vinnyheter på Systembolaget i..

Februari är här och ljuset börjar så smått att återvända till oss. Här kommer Anders Melldéns efterlängtade vinnyheter som släpps under februari. Den här månadens vinsläpp bjuder på smakrik champagn..

Läs mer