HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här

Aktuellt

Bäst i rödvinsklassen

Bordeaux är för många synonymt med röda, kraftiga viner med lång lagringsbarhet. Men det finns även annat rött vin, vin som inte behöver placeras i vinkällaren i decennier. Vinguiden har provat och rekommenderar det bästa.

Har man som i Bordeaux lika mycket odlingsareal som den sammanlagda vingårdsarealen i Sydafrika, har man också mångfald. Det handlar om rött vin i olika stilar, vitt vin i dito stilar och sött vitt i komplexa stilar. Man har sedan 1990 till och med mousserande vin under etiketten Crémant de Bordeaux.

Bordeaux är emellertid rött vin på Cabernet Sauvignon för de flesta. Samtidigt ska man veta att Merlot är den dominerande druvan. Över 50 procent av den totala vinodlingsarealen är på Merlot och hamnar vi i östra delen av Bordeaux, dominerar den ännu mer. Och ändå är den inte lika känd.

Tittar vi på det mer generiska vinet, ett vin med tydligt ursprung och tillverkat på flera druvor där Merlot alltid har en stor andel, hamnar vi också i en helt annan, attraktiv prisnivå. Det är fortfarande områdestypiskt, men långt ifrån lika lagringsbart. Samtidigt är vinerna tilltalande i sin ungdomligt fruktiga karaktär.

När det kommer till klassning av Bordeaux 60 appellationer kan vi dela in dessa i tre delar: allmänt, regionalt och kommunalt klassificerade viner.

Den allmänna klassificeringen, AC Bordeaux (eller AP Bordeaux) rör viner som produceras överallt i det stora distriktet, ett slags basvin. De bästa av dessa viner, de med lägre skördeuttag och längre lagring, höjs till Bordeaux Supérieur.

Går vi upp ett snäpp hamnar vi på regional nivå, alltså lite större områden och i toppen hittar vi små områden som alltså klassas kommunalt. Sauternes och Margaux är exempel på dessa.

I vår andra del av höstens stora Bordeauxprovning är turen kommen till den röda basen i Bordeaux, de generiska, ofta Merlotbaserade, drickfärdiga, fruktorienterade vinerna. Dessa viner det är dags att korka upp redan idag. Det gillar vi.

Spännande röda viner från Bordeaux

Château Pey La Tour Réserve Du Château
2018
Château Pey La Tour Réserve Du Château
Mörkbärig, lite blyerts, svarta vinbär, fat, liten sötaktig ton, vanilj, liten smörig karaktär.

Fin strävhet, balanserad karaktär, liten bitter ton, mocka, mörk choklad, gräsig, torr med inslag av fat, vanilj, mörka bär i ungdomlig stil.

Snyggt förpackat med tilltalande områdestypisk ton.

750 ml - 14.5% -
162 kr

Château de Seguin
2020
Château de Seguin
Balanserad, rödfruktig ton, ren, frukt med inslag av körsbär, mogna lingon, blåbär.

Röda bär i smak, liten strävhet, trä, fat, aningen rostad karaktär, lätt kryddig med balanserad, lätt fruktig eftersmak.

Klassiskt med direkt tilltal.

750 ml - 13.5% -
109 kr

Château de Seguin Cuvée Prestige
2017
Château de Seguin Cuvée Prestige
Rostad karaktär, röda bär, liten jordig ton, blyerts, ceder, bra balans med viss ursprungstypiskhet i doft.

Fruktsöt med islag av blåbär, svarta vinbär, frukt, liten svartpepprig ton, fin mineral ton, inslag av järn, pigg fruktsyra med liten matbitter ton och viss längs där strävheten dominerar.

Mycket ursprung för pengarna.

750 ml - 13% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
159 kr

Château Bourdicotte Terres Rouges
2014
Château Bourdicotte Terres Rouges
Mörka bär, liten mineral ton, aromatisk, mogna blåbär, fat, lätt rostad karaktär i sammansatt stil.

Torr, markerad strävhet, fat, viss balans, blåbär, svarta vinbär, enbär, tjära, drag av soja med lång eftersmak där torrhet och kryddiga toner i garvsyran dominerar.

Stramt rött vin i påtagligt smakintensiv stil.

750 ml - 13.5% -
149 kr

Château Tassin Bordeaux Supérieur
2015
Château Tassin Bordeaux Supérieur
Sötfruktig, mogna blåbär, lingon. Vanilj, aningen smörig karaktär, fin balans med aromatiska inslag, engelsk kola.

Balanserad, frisk, svalodlad, fin syrlig karaktär, liten vaniljsöt ton, bra strävhet, fruktsöt i återhållen stil och med bra längd där alla komponenter faller på plats.

Välbalanserat vin ytterst generöst prissatt.

750 ml - 13.5% -
154 kr

Château Quinsac Bordeaux Supérieur
2017
Château Quinsac Bordeaux Supérieur
Utpräglad mognadston, soja, tjära, mogna, mörka bär, jord, fat, svart peppar i mer sötaktig stil.

Balans, fin ursprungston, utvecklad stil mörka bär, mogen vanilj, viss koncentration, kryddig stil, sträv, torr med lång eftersmak i mer smakintensiv ton.

Bra koncentration med kryddiga inslag.

750 ml - 14% -
129 kr

Château Grand Ferrand
2015
Château Grand Ferrand
Lingontoner, röda bär, fruktig med liten bitterhet, lätt i doften, balanserad med frisk karaktär.

Fin lingonsyrlig ton, frisk, viss strävhet, svarta vinbär, torr, inslag av kaffe, cederträ, blåbär, ursprungstypisk karaktär, liten svartpepprig ton i avslut.

Fruktigt, fatbittert, matorienterat.

750 ml - 13% -
135 kr

Dourthe No 1 Merlot Cabernet Sauvignon
2019
Dourthe No 1 Merlot Cabernet Sauvignon
Liten mineral ton i doft, körsbär, vanilj, liten fruktsöt karaktär, fruktig med bra balans.

Torr, liten fruktsöt ton, fruktig, körsbär, kryddor, örtig, balanserad med svala toner, frisk med lång eftersmak där garvsyran är markerad.

Varmfruktigt rött vin med balanserande svalka.

750 ml - 14% -
139 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Äntligen midsommar!

Äntligen midsommar!

Att våra matvanor styrs av traditioner blir som allra mest uppenbart vid högtiderna. Som midsommarafton. Samtidigt sker en märkbar förändring där vinet tar allt större plats. Allvarligt? Vin till si..

Läs mer
Bästa bubblet just nu

Bästa bubblet just nu

Systembolagets sortiment med champagne är i ständig förändring. Nu lanseras en del spännande bubbel på monopolets beställningssortiment. Vinguiden provar kontinuerligt och tipsar om både gammalt och..

Läs mer
Småpartier – bubbelfavoriter

Småpartier – bubbelfavoriter

Lagom till stora bubbelhelgen släpper Systembolaget en rad riktigt bra mousserande viner. Men det är inga stora volymer, så det gäller att skynda på. Vinguiden tipsar om inte bara de bästa, utan ock..

Läs mer
Tio vinfavoriter i oktober

Tio vinfavoriter i oktober

Över 2 000 viner i hyllan och närmare 12 000 diton om vi räknar med monopolets beställningssortiment. Vinguiden provar så mycket det bara går och tipsar om återkommande favoriter blandat med nya, in..

Läs mer
Bordeaux äger 1855

Bordeaux äger 1855

Sedan en tid har vinodlarna i Bordeaux ensamrätt om att använda begreppet 1855. Årtalet är främst känt för att vara det år den berömda vinklassificeringen gjordes, då bland annat fyra vinslott i Bor..

Läs mer
Vintips från Rhône

Vintips från Rhône

Frankrike står fortfarande i fokus på Vinguiden när hösten nu sätter klorna i oss. Men det är inte idel rött, mustigt vin som vi vill slå ett slag för. Det är rött, vitt och rosé, allt slags vin som..

Läs mer