HEM

Aktuellt

5 fakta om Riesling du inte kände till

I mars är det dags för National Riesling Day, då firar vi att druvan Riesling fyller hela 587 år. Med en så lång historia finns det massor av spännande anekdoter och fakta. Här har vi valt ut fem godbitar:

1. För första gången på en faktura

Vinet omnämns första gången på en faktura daterad den 13 mars 1435. Det var greve John IV av Katzenelnbogen i Rüsselsheim som köpte sex vinrankor till sin vingård.

2. Riesling istället för “dåliga druvor”

År 1787 beslutar Clemens Wenzeslaus kurfurste av Trier, en av katolska kyrkans högsta ärkebiskopar, att alla “dåliga” viner ska ersättas med Riesling.

3. Utmärkt lagringsvin

Risling kan tack vare sin naturligt höga syrahalt lagras länge. Det finns exempel på över 100 år gamla Rieslingviner.

4. Från nästa utrotad till världsberömd

Under första och andra världskriget förstördes stora områden av Rieslingodlingar. Åren efter krigen satsade tyska vinmakare på kvantitet istället för kvalitet vilket resulterade i att druvan dalade i popularitet. Revanschen kom först på 90-talet och idag odlas Riesling över hela världen.

5. Fransoser älskar Riesling

I den franska regionen Alsace är de helt tokiga i Riesling. Där finns hela 51 st Grand Cru vingårdar, flera av dem dedikerade till druvan. Riesling anses vara en av de fyra “ädla druvorna” utöver Gewürztraminer, Pinot Gris och Muscat


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Bästa vinerna till höstens matlagning

Bästa vinerna till höstens matlagning

Snart är det höstdagjämning och det börjar bli dags att bjuda vänner och familj på härliga höstgrytor fyllda med mustiga smaker. Givetvis måste höstens mat matchas med bra viner och vi har därför va..

Läs mer
Moselland – rieslingen som passar perfekt till..

Moselland – rieslingen som passar perfekt till..

Härligt fruktig och krispig riesling från hjärtat av vackra Moseldalen. De prisvärda kvalitetsvinerna från Moselland gifter sig perfekt med asiatisk mat, rökt lax och skaldjur. – Druvorna växer i br..

Läs mer
Matcha dina matiga våfflor med rätt dryck

Matcha dina matiga våfflor med rätt dryck

På våffeldagen den 25 mars kan vi verkligen njuta av våfflor i alla dess former. Då återstår bara frågan – vad ska man dricka till? Nedan finner du tre utomordentligt bra kombinationer av dryck och ..

Läs mer
Revanschsugen Riesling

Revanschsugen Riesling

I begynnelsen var det Rioja, sedan Sydafrika och så kom amarone, därefter prosecco, idag röda appassimento-viner, imorgon viner från Barolo, eller åtminstone Piemonte. Kanske dags för ett stopp i et..

Läs mer
Hyllade tyska vinet fyller 586 år

Hyllade tyska vinet fyller 586 år

Rieslingviner är mångas favorit – och nu fyller rieslingdruvan 586 år. Här är den spännande historien bakom druvan. Extra bra gifter sig vinet till vårens primörer som färsk sparris. Riesling..

Läs mer
Relax Riesling firar 20 år i Sverige

Relax Riesling firar 20 år i Sverige

Ett bekant tyskt vin, som vi svenskar tagit till våra hjärtan i 20 år. Nu vill familjeägda producenten Schmitt Söhne fira jubiléet med en ny årgång av Relax Riesling. – Relax Riesling är för dig som..

Läs mer