3 goda Zinfandelvin värda att prova

Låt oss berätta lite mer om den mångsidiga druvan Zinfandel som ger allt ifrån smakrika och alkoholstarka rödviner till svala och lätta rosé. Vi passar även på att ge våra tre bästa tips på Zinfandelvin att njuta lite extra av på den internationella Zinfandeldagen som firas den 17 november.

Det finns druvsorter och så finns det vin. Sen finns det druvsorter som blir så pass populära att de även namnger vin. Zinfandel är en sådan typisk vinnamnsdruva.

United States of Zinfandel?

Även om forskning visat att Zinfandeldruvan ursprungligen härstammar från Kroatien är Zinfandel idag lika med Kalifornien och USA. Så är det bara. Det skulle kännas märkligt att ifrågasätta det påståendet.

Även om den föddes med ett annat namn och firade sin första födelsedag i Kroatien så är det i USA som den fått det liv den ville ha. Man får faktiskt byta namn.

Den populära och allsidiga druvan lär ha kommit från en plantskola i Österrike till USA någon gång i början på 1800-talet. Där blev den kvar och har under seklernas gång växt enormt i både produktionsmängd, popularitet och klass.

Färglös druva med mörkt skal

I Italien återfinns druvan under namnet Primitivo och i Kroatien bär den namnet Crljenak kaštelanski (Tribidrag). Druvan som är utan färg bär ett mörkt skal och levererar viner i absolut världsklass. Ett Zinfandelvin trivs bra i kategorin fruktigt och smakrikt med sina klassiska toner av björnbär, mynta och mörka körsbär. Just den amerikanska Zinfandeln ramas ofta in av en distinkt pepprig kryddighet och en lite högre alkoholhalt.

Vår Zinfandeltrio på Zinfandeldagen

2020

Dark Horse Zinfandel

Vinmakerskan Beth Listons Dark Horse är ett prisvinnande och kraftfullt Zinfandel som sticker ut med sina långa eftersmak och toner av läder. Druvorna är plockade i områdena runt Lodi i Kalifornien och vinet passar riktigt bra till lamm och nöt. Jaha, hade du en baconlindad kyckling i ugnen? Där har vi också en match.

750 ml - 14.5% - Sockerhalt 0.3 g per 100 ml

109 kr

Dark Horse Rosé

Varför ändra på något som fungerar bra undrar vi? Dark Horse finns även som rosé. Det gör som gör det ännu mer spännande är att den finns på burk. Öppna den kylskåpskall och drick som sällskapsdryck innan maten. Med ungdomliga jordgubbar, hallon och citrus är den väl värd att prova även till maten. Fisk, kyckling eller sallad. Välj själv!

375 ml - 12.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml

64 kr

2019

Turley Old Vine Zinfandel

Ett riktigt top of the line-Zinfandel som får riktigt höga poäng var man än letar. Det här medelfylliga vinet med en procenthalt på 15,5 procent har en bärig smak och ger toner av aprikos och torkade blommor.

750 ml - 15.5% -

359 kr

Monica Åhlund