Pilsner, lager och APA – alla från Sverige. Här är Anders Melldéns topp-3 bland ölnyheterna i Systembolagets fasta sortiment den 1 juni.
Som en pilsner ska smaka: torr, frisk med knäckebrödstoner, fruktig beska, god smak av citrus och ett litet uns kola. Göteborgsbryggeriet Stigbergets nya projekt startade med övertagandet av lokaler på Ringön. Ett projekt som nu alltså visat sig ge väldigt god pilsner.
Från Oppigårds kommer ett lättdrucket, torrt lageröl med karaktär. Ljus brödighet som drar åt veteknäcke samsas med frisk citruston, inslag av honung och blommig aromatik från humlestorterna citra, simcoe och tettnanger. Perfekt till grillad fisk.
Remmarlöv Gårdsbryggeri Eslöfs APA
American Pale Ale, APA, är en amerikanskhumlad variant av IPA som får en mjuk, fruktig och aromatisk framtoning. Eslövsbryggeriet Remmarlöv bjuder därtill på härlig struktur i sin version, med stram friskhet och bra beska som kompletterar den brödiga, lite sötfruktiga smaken. Fram med köttbiten, lite glaze och riv ihop en cole slaw. Mums till detta.