Alperna är inte bara kända för dramatiska bergslandskap och skidorter – de är också hem för några av världens mest spännande viner.
Med höjd, svalka och unik jordmån erbjuder Alperna perfekta förutsättningar för att skapa viner som är friska, aromatiska och fulla av karaktär. Så här lagom till sportloven kommer därför några tips på viner att leta efter på plats, eller njuta av hemmavid medan du drömmer dig bort till högre höjder.
Frankrike
Frankrikes mest alpina vinregion är Savoie, där vinet visserligen inte kommer från särskilt hög höjd men där vingårdarna ändå präglas av alpernas friska klimat och närheten till välkända skidorter som Courchevel och Méribel. I Savoie odlas druvor som jacquère, roussette och mondeuse, vilka resulterar i friska vita viner och kryddiga röda.
Viner från Savoie är ofta småskaligt producerade och släpps därför då och då i Systembolagets tillfälliga sortiment. En del sorter finns också att beställa, som detta ostfonduevänliga vita av druvsorten jacquère.
Rött, fruktigt och smakrikt som passar värmande långkok är detta som görs av lokala druvsorten mondeuse.
Italien
Italien har en stark vintradition i sina alpområden, särskilt i Alto Adige (Sydtyrolen) och Valle d’Aosta. Här hittar man vita viner på druvor som sauvignon blanc, pinot bianco och pinot grigio, men även röda av lagrein, nebbiolo och andra mer lokala sorter.
Någon timmes bilresa från Cortina ligger Terlan där ortens kooperativ hör till världens bäst ansedda. Därifrån har vi i Sverige förmånen att ha det här vinet i Systembolagets fasta sortiment.
I nordvästra Italien, intill schweiziska gränsen, ligger Valle d’Aosta där såväl vita som röda viner görs. Detta tack vare dalen som går i väst-östlig riktning och på så vis får sol, i alla fall i söderlägena. En av de lokala druvsorter som används här heter kort och gott petit rouge, en druvsort som bland annat används i distriktet Torrette.
Schweiz
Schweiz är kanske mest känt för sina vita viner, där chasselas är en stjärna. Druvsorten ger eleganta viner, ofta med en blommig och frisk profil. Valais, Schweiz största vinregion, ligger i hjärtat av Alperna och producerar också intensiva röda viner på druvsorter som pinot Noir och den lokala specialiteten cornalin.
Valais ligger i sydvästra Schweiz där skidorter som Verbier, Zermatt och Saas Fee bjuder på lyxiga åk. Vinrankorna växer främst i delen längs floden Rhône men också på högre höjder där vinerna får karaktär av såväl sval alpluft som branta lägen.
Av chasselas gör rumänskfödda Valentina Andrei det här vita vinet. Biodynamisk odling och småskalig produktion från blott fyra hektar ger minst sagt hantverksmässigt lyx. Vinerna kan endast beställas i 3-pack.
