Mörkt, dystert och grått. November är månaden som är svår att älska. Många svenskar upplever att deras energinivå påverkas negativt av de korta dagarna och de har problem att orka med vardagens måsten. Så låt oss visa några ljuspunkter denna mörka årstid. Vinguidens Magnus Bergqvist rekommenderar tre passande viner att njuta av hemma i soffan – i väntan på ljusare tider.
Diablo Black – under årets mörkaste tid.
Ett intensivt rött vin som bjuder på mörk frukt (björnbär och mogna svarta vinbär) samt en touch av örter och vanilj. Får betyget 4 av 5 i smakintensitet. Säljs dessutom i en fin trälåda.
Smak: Fruktig smak med toner av mörka bär, lakrits, en hint av vanilj och en liten strävhet.
Montfort Passemont Grande Réserve, 2018 – det eleganta vinet.
Det franska vinet med den stora smaken, är ett elegant rött vin gjort på syrah och Vin de Paille. Djup och balanserad smak av plommon, saftiga mörka bär, choklad och sötlakrits. Fylligheten, fräschören och den aptitretande frukten hos Montfort Passemont passar perfekt till klassisk svensk husmanskost, smakrika vegetariska rätter eller lagrade hårdostar.
Smak: Ett mycket fylligt vin med smak av torkade frukter, vanilj, mogna svarta bär och russin
Castelforte Corvina Veronese, 2016 – det djupröda vinet.
Ett fylligt djuprött vin med doft av svarta vinbär, viol och lite dovare aromer som mörk choklad, ekfat och söta kryddor. Bra och matigt vin till hösten alla grytor – såväl i glaset, som i grytan och kocken. Dessutom bra för den lilla plånboken.
Smak: Balanserad i sötaktig stil, mjuk strävhet med dominerande frukt och en lätt kryddig ton.
