Palesa Sauvignon Blanc, 2019

Palesa Sauvignon Blanc, boxen som upprepade gånger har uppmärksammats som en av de bästa boxarna på Systembolaget! ”Bästa boxen till höstfesten”, ”Höstens 10 bästa boxar” och ”FYND!” är några av utmärkelserna den har fått under den senaste tiden. Då kanske du undrar hur den smakar? Tänk dig ett torrt, aromatiskt, smakrikt vitt vin som domineras av tropiska frukter såsom persika och aprikos med en släng av solmogna citrusfrukter. Palesa är ett krispigt och fräscht vin som passar utmärkt att njuta bara som det är, eller till en krämig räkpasta, kycklingfiléer med ugnsgrillade grönsaker toppade med getost eller till en mustig linssoppa.

På den södra spetsen av den afrikanska kontinenten där två hav möts ligger Kapstaden som även kallas porten till Sydafrikas vinland. Tio mil in i landet ligger vinregionen Breedekloof som ligger nästlad mellan två bergskedjor mellan Atlanten och Klein Karoo. Breedekloof är en av Sydafrikas mest pittoreska vinregioner som med sitt dramatiska landskap inbjuder till odling av fantastiska druvor!. Det är här, i lilla Breedekloof som druvorna till Palesa Sauvignon Blanc odlas.
Vinet är Fairtrade-certifierat och producenten jobbar outtröttligt för att skapa ett bättre liv för sina anställda och deras familjer. Detta genom att tex. ha byggt en skola nära vineriet och ser till att de anställda på ett säkert och enkelt sätt kan ta sig mellan sina hem och vingården.