Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Santiago Graffigna
Importör: Pernod Ricard Sweden AB
Antal ordrar: 579
Ett väl balanserat vin med mogna tanniner. En komplex doft med mogna mörka bär, toner av svartpeppar, kaffe, vanilj och kanel. Mörkt rött med en lila nyans.
Druvorna skördades för hand i Pedernal Valley, San Juan, på 1400 m ö h. Vinet jäste 7 dagar i 25-28?C i rostfria ståltankar och 50% av vinet har lagrats på ekfat (50% amerikanska, 50% franska) i 12 månader.
Malbec med sin kraftiga stil passar helt perfekt till grillat i alla dess former. Prova också till gulaschsoppa och hårdost.
Don Juan Carlos Graffigna, en italiensk immigrant, började sin anspråkslösa vinproduktion 1869 i San Juan. Han hade vinodlingen i blodet och denne pionjärs visioner och kärlek till vinodlingarna fortsattes av hans efterträdare. Idag är Graffigna ett företag med två moderna vinerier och vinodlingar nära Anderna, en i San Juan och den andra i Mendoza.
San Juan är Argentinas näst största vinområde. Här är klimatet hetare än i Mendoza med sommartemperaturer på upp till 42°C och mycket lite regn. Pedernal Valley är ett relativt nytt vinområde med det högsta läget i San Juan, 1400 m ö h. Graffignas vingårdar har ett fördelaktigt mikroklimat med varma klara molnfria dagar, låg fuktighet och svala nätter. Dessa förutsättningar producerar mogna druvor som ger fylliga viner med fantastisk fruktighet och mjuka tanniner.
Riktigt gott, har beställt en ny flaska!
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
