HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här
Vin / Vitt vin / Châteauneuf-du-Pape Chante Cigale Blanc
Produkten är ekologisk
Vitt vin

Châteauneuf-du-Pape Chante Cigale Blanc, 2021

Frankrike, Rhonedalen, Châteauneuf-du-Pape
4/5 Kundomdöme
350:-
Jmf.pris 466.67 kr/l"

Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.

Nr 2230 - Flaska 750 ml - 14%

Châteauneuf-du-Pape Chante Cigale Blanc, 2021

350:-

Om drycken

Producent: Domaine Chante Cigale

Importör: AB Wicked Wine Sweden

Antal ordrar: 1

25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 25% Bourboulenc, 25% Clairette.
Druvorna handskördas och selekteras noga. Långsam jäsning i temperaturreglerade ståltankar vid låg temperatur. Man undviker den malolaktiska jäsningen för att bevara vinets naturliga friskhet. Vinet vilar sedan på sin jästfällning (sur lee) i upp till 6 månader.

Klar gyllengul färg. Stor blommig doft med inslag av exotisk frukt och mineral. Smaken är fyllig med koncentrerad frukt, frisk syra, örtkryddig ton och inslag av nektarin och melon.
Passar till smakrika rätter av fisk och skaldjur, gärna med vitlöksaioli och fågel med örtkryddad ratatouille.

Domaine Chante Cigale
Chante Cigale grundades 1874, vineriet har tillhört släkten i generationer och sköts sedan 2002 av Alex Favier som blev vinmakare redan vid 15 års ålder! Drygt 40 ha vingård fördelas på utvalda lägen, med bl a lieux-dits nära storheter som Ch Rayas och Pignan, där jordmånen består av sandsten och loam. I väst är området mer kuperat och jorden domineras av kalksten. Totalt 45 olika odlingslägen och mycket gamla vinrankor, 25-80 år, ger vinerna djup och komplexitet. Chante Cigale har även 10 ha vingård i Côtes-du-Rhône.

Omdömen

  • 2016-10-07
    Ronja

Lämna ett omdöme

Du kanske också gillar

#VINGUIDEN

Dela din upplevelse på @vinguiden

Tagga #vinguiden för en chans att synas här. Inspirera och inspereras, från en vinälskare till en annan.

Se alla bilder

Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se