HEM

Aktuellt

Vinprovning med Stoneleighs Chief Winemaker Jamie Marfell

Pernod Ricard och Stoneleigh bjöd in till en inspirerande vinlunch för att prata nyzeeländskt vin, vinmakning och hållbarhet. Med på lunchen var Stoneleighs Chief Winemaker, Jamie Marfell, som bland annat bjöd på 2023 års årgång av deras klassiska sauvignon blanc. 

Nya Zeeland – ett ungt men målmedvetet vinland

När det kommer till vinproduktion är Nya Zeeland ett land med en kort men innehållsrik historia. I regionen Marlborough, som ligger vid den nordligaste spetsen av Sydön, inleddes odlingen av druvor först år 1973. Området har hela 2400 soltimmar per år och en karg jordmån, vilket har visat sig vara en perfekt kombination för vinodling.

Stoneleigh: en världsberömd vingård

Stoneleigh är en vingård som med sina enastående viner har satt Nya Zeeland på världskartan. Belägen i Rapaura, Wairau-dalen, har Stoneleigh blivit känt för sina  friska och livfulla viner. Vad som gör denna plats så speciell är de så kallade solstenarna i vingårdarna, vilka även står bakom namnet Stoneleigh. Dessa stenar spelar en viktig roll – de hjälper till att dränera marken samt lagrar och reflekterar solens värme. 


Jamie Marfell, Chief Winemaker på Stoneleigh

Minimal yttre påverkan – maximal hållbarhet

Stoneleighs filosofi värnar om minimal påverkan på vingårdarna, vilket säkerställer att varje plats och dess unika terroir reflekteras i varje flaska. Vingården arbetar också 100 % hållbart och är stolta över att många av deras viner är veganska.

Stoneleighs portfölj är uppdelad i ett antal olika “vinfamiljer”. Här finns Stoneleigh Classic, Latitude, Wild Valley, Rapaura Series samt Lighter, vilken erbjuder viner med lägre alkoholhalt. Här är våra favoriter bland vinerna vi fick prova: 

Stoneleigh Sauvignon Blanc 

Stoneleigh Sauvignon Blanc
2022
Stoneleigh Sauvignon Blanc
Här har vi ett ungt, torrt och smakrikt vin med frisk syra. Kombinationen av de klassiska, druvtypiskt örtiga aromerna och den solmogna tropiska frukten ger ett vin som passar utmärkt till både skaldjur och fiskrätter samt till brieost och getost. Än så länge finns detta vin endast tillgängligt med årgång 2022, men förra årets årgång släpps senare i vår.
750 ml - 13% - Sockerhalt 0.4 g per 100 ml
119 kr

Stoneleigh Wild Valley Sauvignon Blanc

Stoneleigh Wild Valley Sauvignon Blanc
2022
Stoneleigh Wild Valley Sauvignon Blanc
Stoneleigh Wild Valley är framställd på noggrant utvalda druvor från Rapaura som skördats vid optimal mognad. Musten får jäsa helt med den naturliga jäst som finns i druvorna. Resultatet blir ett nyanserat och aromatiskt vin med frisk syra och tydlig smak av persika, passionsfrukt, citrus och ananas.
750 ml - 13% - Sockerhalt 0.4 g per 100 ml
139 kr

Stoneleigh Latitude Chardonnay

Stoneleigh Latitude Chardonnay
2021
Stoneleigh Latitude Chardonnay
Även fast man kanske främst associerar Stoneleigh med sauvignon blanc, ingår det några riktigt högkvalitativa chardonnay-viner i portföljen. Stoneleighs Latitude-viner framställs på druvor som kommer från ”the Golden Mile” – en remsa mark med enastående odlingsförhållanden. Detta är ett fylligt och balanserat vin med smak av mogna plommon, gula äpplen och apelsin. Passar riktigt bra ihop med grillad fisk, krämiga pastarätter och lamm.
750 ml - 14% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
150 kr

Vi tackar Pernod Ricard och Stoneleigh för en trevlig och inspirerande vinlunch tillsammans med Jamie Marfell! 


Johanna Zetterström

Du kanske även vill läsa dessa

Druvan som satte Nya Zeeland på kartan

Druvan som satte Nya Zeeland på kartan

Nya världen har sedan vi började upptäcka deras viner byggt mycket av sin exponering på enstaka druvor. Sällan är det så tydligt vilken betydelse detta fått när vi blickar mot Nya Zeeland. Här reger..

Läs mer
Fira Alla hjärtans dag – med bästa bubblet

Fira Alla hjärtans dag – med bästa bubblet

Bubbel, levande ljus, god mat och din kärlek. Det är vad Alla hjärtans dag handlar om. Har du inte hittat en passande flaska att dela med ditt livs kärlek? Lugn, här får du snabbhjälpen av Vinguiden..

Läs mer
Höjdarviner i Sauvignon Blanc-paradis

Höjdarviner i Sauvignon Blanc-paradis

Sagan om Ringen, underskön miljö och Sauvignon Blanc. Treenigheten som låter Nya Zeeland ta plats på kartan. Men landet är betydligt mer än så. Inte minst när det kommer till vin, rött vin. Flygresa..

Läs mer
Nu kommer exklusiva vinet – i endast 528 flaskor

Nu kommer exklusiva vinet – i endast 528 flaskor

Handplockade druvor och små partier från ett anrikt vineri på Nya Zeeland. Idag släpps endast 528 flaskor på Systembolaget av Church Road Grand Reserve Chardonnay Vintage 18. Idag, den 22 november, ..

Läs mer
Dygnets temperaturskillnader avgör vinstil

Dygnets temperaturskillnader avgör vinstil

Mountain wines, bara begreppet låter spännande, närmast mytiskt. Men är det per automatik bra? Det skulle i så fall vara för de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt, på engelska diurnal ..

Läs mer
Magisk chardonnay från andra sidan jordklotet

Magisk chardonnay från andra sidan jordklotet

En entusiastisk guru och en perfekt plats för vinodling – och vips, här är resultatet från Nya Zeeland. – River Delta Chardonnay är ett riktigt litet charmtroll förpackat i en modern design. V..

Läs mer