Enligt traditionen dricker svenskarna öl, julmust och en snaps till julmaten. Men det är många som tycker att ett glas vin smakar bättre till skinka, Jansson, lax och till och med sillen. Vi på Vinguiden hjälper dig att hitta det perfekta vinet till julbordet.
För många är det självklart med julöl, julmust och kanske en nubbe till julbordet. Kanske för att ölen och snapsen passar fint för att skölja ner det salta och feta.
Men i många länder dricker man vin till julmaten, och det är en tradition som allt fler tycks anamma i Sverige. Och det finns faktiskt viner som gifter sig fint med fet och salt mat på julbordet, även om inlagd sill är en svår match för de flesta viner. Men vi har några vita tips som fungerar. Eftersom julbordet är så omfattande behöver det inte vara fel med flera olika viner.
Välj gärna ett vin som är lite fruktigare för att balansera av sältan i maten. Hög syra i vinet gör också att fettet fördelas lättare så att du orkar äta lite mer. God Jul!
Vita viner som passar bra till julmaten:
Och för er som gillar rödtjut, här kommer några röda viner som passar bra till julens rätter:
