HEM

Aktuellt

Fem okända fakta om vin från Portugal

1. Portugal är känt för sitt vita vin, Vinho Verde, som betyder ”grönt vin”. Men vinet är alltså inte grönt, till färgen. Utan grönt betyder i det här fallet, ungt. Ett ungt olagrat vin.

2. Om det på en flaska rött från Portugal står att druvan som används är Tinta Roriz – då är det samma druva som i Spanien går under det betydligt mer kända namnet Tempranillo.

3. I Portugal tillverkar alla typer av viner, från de riktigt lätta vita vinerna, Vinho Verde, till de tyngre röda portvinerna, från staden Porto – och floden Douro.

4. Ögruppen Madeira tillhör som bekant Portugal, och därifrån kommer inte bara fotbollsspelaren Ronaldo, utan även det söta vinet Madeira.

5. Portugal är nummer ett i världen på att tillverka kork till vinflaskorna. Så tjuren Ferdinand skulle kanske hellre suttit under en korkek i Portugal, istället för som i Walt Disney-filmen på julafton, strax utanför byn Ronda strax norr om Malaga i södra Spanien.

Se nedan för tips på bra viner från Portugal:

Noval 10 Year Old Tawny
Noval 10 Year Old Tawny
Doft: Kryddig och fruktig doft med tydliga inslag av torkad frukt, karamell och söta kryddor.

Smak: Utvecklad smak med inslag av kanderade nätter, frukt. Komplex med söt inledning och en torr fin eftersmak – fin nötighet och frukt.

750 ml - 20% -
304 kr

Periquita Reserva
2020
Periquita Reserva
Doft: Fin balans, blåbär i mer mogen stil, fat, liten fruktig sötma, sötlakrits.

Smak: Fruktsöt, inslag av sötlakrits, viol, björnbär, fat, vanilj, viss smakintensitet med bra balans och relativt lång eftersmak.

750 ml - 13% - Sockerhalt 0.8 g per 100 ml
101 kr

P.Lex Reserva Sexto Sentido
2021
P.Lex Reserva Sexto Sentido
Doft: Doftrikt vin med toner av mogna körsbär, torkad frukt, kryddor, fat och viol.

Smak: Smakrikt vin med tydliga toner av torkad frukt, kryddor, fat och viol. Liten strävhet och matvänlig syra.

750 ml - 14% - Sockerhalt 0.9 g per 100 ml
117 kr

Cabriz Dão
2017
Cabriz Dão
Doft: Generös och fruktig doft med tydliga inslag av av röda bär, örter och kryddor.

Smak: Välbalanserat fruktigt vin med inslag av röda bär, örter och kryddor.

750 ml - 14% - Sockerhalt 0.3 g per 100 ml
59 kr

Cabriz Colheita Selecionada Red
2017
Cabriz Colheita Selecionada Red
Doft: Mycket fruktigt vin med inslag av björnbär, svarta vinbär, fat och en lätt kryddighet.

Smak: Ett fruktigt mjukt vin med toner av mörka bär, fat, kryddor och örter.

750 ml - 13% -
99 kr


Magnus Bergqvist

Du kanske även vill läsa dessa

Druva: Arinto

Druva: Arinto

Arinto odlas framför allt kring den portugisiska huvudstaden Lissabon, i Bucelas precis norr om staden och vid Atlantkusten. Men vi hittar den även i Vinho Verde och Bairrada i norr och Alentejano i..

Läs mer
5 vintrender att ha koll på 2024

5 vintrender att ha koll på 2024

Vintrender kommer och vintrender går, men kvalitetsviner består. Det kanske inte är ett gammalt ordspråk, men ändå ett talesätt som vi tycker är bra. Här är fem vintrender inför 2024 som det är bra ..

Läs mer
Tempranillo – Spaniens nationaldruva med många namn

Tempranillo – Spaniens nationaldruva med många namn

Druvan Tempranillo kan med rätta kallas för Spaniens nationaldruva. Namnet varierar dock kraftigt beroende på var i Spanien den odlas. Totalt har över 30 olika namn på samma druva identifierats. Vin..

Läs mer
Vinländerna som ökar mest (men ingen hotar Italien)

Vinländerna som ökar mest (men ingen hotar Italien)

Svenskarnas kärlek till italienska viner fortsätter vara stark. Landet har över en fjärdedel av marknaden på det svenska monopolet då drygt 56 miljoner liter italienskt vin inhandlades på Systembola..

Läs mer
Grön vingastronomi sommarens bästa kombo

Grön vingastronomi sommarens bästa kombo

Vinerna från Vinho Verde, med sin ungdomliga ton, är inte bara drickvänliga en solig eftermiddag på balkongen. De är också spännande att kombinera till mat. Riktigt god mat med samma typ av anslag: ..

Läs mer
Hög tid för ett glas port

Hög tid för ett glas port

Intresset för portvin stegras avsevärt inför jul. Sprakande brasa, snö utanför fönstret, nötter eller en krämig mögelost på bordet vid portvinet är den självklara inramningen. Julstämning helt enkel..

Läs mer