HEM

Aktuellt

Grekisk afton! – 5 vintips till läckra maträtter

Upptäck vinets historiska vagga med några handplockade grekiska vintips. Från kådakryddad retsina och krispigt vitt från Santorini till kryddigt rött från Nemea – Greklands unika druvsorter och varierande klimat bjuder på smakupplevelser långt bortom det vanliga. Här är några favoriter att prova till goda grekiskinfluerade maträtter.

Retsina till vindolmar

Kourtaki Retsina of Attica
Kourtaki Retsina of Attica
Medelfyllig, örtig smak, kryddor, kåda, lite vax med viss ton av päron i mycket säregen, dock vintypisk smakprofil.
750 ml - 12% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
99 kr

 

Till recept 

Moschofilero till sommarsallad

Seméli Feast Moschofilero
2023
Seméli Feast Moschofilero
Tydligt aromatisk av fläder och citrongräs. Mycket frisk, fruktig och blommig smak i läskande stil som bör serveras väl kyld.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
129 kr

Till recept

Assyrtiko från Santorini till medelhavskyckling

Estate Argyros Santorini Assyrtiko
2023
Estate Argyros Santorini Assyrtiko
Färgen är kristallklart gul, vinet har doft och smak av färsk mogen citrus, citrongräs och örter.
750 ml - 14% -
329 kr

Till recept

Xinomavro till gyrosspett

Ramnista Xinomavro
2019
Ramnista Xinomavro
Markerad strävhet, torr, aningen kärv i karaktärsfull stil, bärig, röda bär, balanserad, aningen rustik med minerala toner och medellång eftersmak.
750 ml - 14% -
199 kr

Till recept

Rött från Peloponnese till bifteki

Nemea Boutari
2023
Nemea Boutari
Fruktigt rött av agiorgitikodruvan. Plommon, körsbär och örtkryddor samsas med vanilj och kakao från fatlagring.
750 ml - 13.5% -
129 kr

Till recept


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Så matchar du orangevin med mat

Så matchar du orangevin med mat

Visst går det att dricka ett orangevin precis som det är. Men vi vågar faktiskt påstå att rätt mat eller tilltugg har förmågan att lyfta den redan spännande smaken till helt nya dimensioner. Här tip..

Läs mer
3 populära pizzeria-pizzor och vinerna därtill

3 populära pizzeria-pizzor och vinerna därtill

Januari är pizzamånad. En hämtmiddag sitter fint efter allt stök i köket. Men vet du vilka pizzatoppings vi svenskar googlar mest på? Och vilka viner som passar bäst till? Topp 3 pizza i Sverige  Jo..

Läs mer
Guide: Allt om ostron och vinerna som passar till

Guide: Allt om ostron och vinerna som passar till

Ostron har ätits i tusentals år och är känt både som ”havets juveler” och ett klassiskt afrodisiakum som åts av bland andra Casanova. Du ser dem ofta serverade på stora fat, liggande på en bädd av i..

Läs mer
Vinguiden nu även i böckernas värld

Vinguiden nu även i böckernas värld

I boken Dödspelen i Olympia får karaktärerna i boken en privat vinprovning arrangerad av ingen mindre än Monique från Vinguiden! Självklart blev vi nyfikna och tog kontakt med författaren. Här berät..

Läs mer
Vin till vårens primörer

Vin till vårens primörer

Gröna godsaker hör vårens första tid till. Men vad dricker man bäst för vin till sparris, ramslök och nässlor? Anders Melldén guidar. Sparris gillar vitt Att sparris skulle vara svårt att kombinera ..

Läs mer
Älskade och hatade retsina

Älskade och hatade retsina

Antingen älskar man vinet, eller så skyr man det som pesten. Oavsett vilket är det ett alldeles säreget vin från Grekland. Greklands mest kända vin heter retsina och får tillverkas runt om i landet ..

Läs mer