HEM
28 maj 2025

Aktuellt

3 x 3 = världsrekord för Björn Frantzén

När Guide Michelin nyligen presenterade årets stjärnrestauranger belönades Björn Frantzéns FZN i Dubai med toppbetyget tre stjärnor. Det innebär att Frantzén just nu är den ende i världen som har tre restauranger med tre stjärnor samtidigt.

Frantzén i Stockholm fick sina tre stjärnor redan 2018 och Zén i Singapore belönades med sina tre 2021. Och att restaurangen i Dubai fick sina stjärnor så snabbt är en bedrift i sig, eftersom den öppnade förra året.

Björn Frantzén är inte bara stjärnkrogsägare, han driver också det stora ”vardagsrummet” för många stockholmare, Astoria, i en tidigare biograf på Östermalm i Stockholm och har precis öppnat en Astoria i Marbella i Spanien.

Vi på Vinguiden gratulerar förstås Björn Frantzén till bedrifterna och väljer att skåla i ett glas av hans eget vin. Hurra!

Frantzén & Cauble
2023
Frantzén & Cauble
Fruktig kryddig välbalanserad smak med inslag av mörka bär och frukter. Toner av blå plommon, rostat fat, gröna örter, bigarråer, fikon, läder, tobak och gröna örter. Frisk syra och en mycket matvänlig strävhet.
750 ml - 15% - Sockerhalt 0.3 g per 100 ml
179 kr


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

3 svamprätter med vin – kan det bli godare än så här..
nyhet

3 svamprätter med vin – kan det bli godare än så här..

Svamprätter med vin – hur ska man tänka? Smaken av smörstekta kantareller när sensommaren går mot höst är svårslagen. Och oavsett om du föredrar att plocka själv eller köpa hem, smakar svampen allti..

Läs mer
Kräftor kräfva många olika drycker
nyhet

Kräftor kräfva många olika drycker

Från sherry till lilla nubben, från bubblor till sött – kräftskivans dryckespaket kan varieras i det oändliga, tur då att Vinguiden hjälper dig att hitta rätt. Augustimåne på himlen, röda skaldjur p..

Läs mer
Pasta och vin – som en riktig italienare
nyhet

Pasta och vin – som en riktig italienare

Pasta och vin – en match made in heaven. Italien är lokalpatriotismens land. I varje region finns speciella pastarätter och ”egna” viner. Så vill du njuta som en riktig italienare, välj ett vin från..

Läs mer
Chips och vin – så hittar du den perfekta kombinatio..
nyhet

Chips och vin – så hittar du den perfekta kombinatio..

Hur matchar man egentligen chips och vin? Vi svenskar älskar våra snacks, och när det vankas festligheter åker skålar med chips, nötter, ostbågar och salta pinnar gärna fram. Men vad dricker man til..

Läs mer
Vin till vårens primörer
nyhet

Vin till vårens primörer

Gröna godsaker hör vårens första tid till. Men vad dricker man bäst för vin till sparris, ramslök och nässlor? Anders Melldén guidar. Sparris gillar vitt Att sparris skulle vara svårt att kombinera ..

Läs mer
3 populära pizzeria-pizzor och vinerna därtill
nyhet

3 populära pizzeria-pizzor och vinerna därtill

Januari är pizzamånad. En hämtmiddag sitter fint efter allt stök i köket. Men vet du vilka pizzatoppings vi svenskar googlar mest på? Och vilka viner som passar bäst till? Topp 3 pizza i Sverige  Jo..

Läs mer