HEM

Aktuellt

Vinmakare i brinnande krig

Libanon idag. Tisdag den 22 oktober. Vinmakaren Faouzi Issa skulle ha varit här, i Stockholm för att berätta om sina viner. Det blir inte så. Av förklarliga skäl.

– Nu hörde jag en bomb smälla, utbrister Faouzi plötsligt.

Bekaadalen i Libanon

Han sitter hemma hos sig. Sänder provningen live via zoom. Det känns som under pandemin, men ändå inte. Här i Sverige är ju allt som vanligt. Det är det inte i Libanon som dragits in i konflikten mellan Israel och Palestina.

– Det är inget bra läge för att ge sig ut och resa. Hur detta ska sluta? Jag hoppas och tror på ljuset längst bort i tunneln, säger Faouzi Issa.


Vinmakaren Faouzi Issa via Zoom.

Och fortsätter berätta om familjens vingård. Bekaadalen ligger mellan två bergsmassiv och är en dal som börjar på tusen meters höjd över havet. Sådana förutsättningar är man ensam om i vinvärlden. Inte ens i Mendoza är det lika högt.

Här har familjen drivit vingård sedan 1868 och var först med att skapa ett kommersiellt vin från platsen. Odlingstraditionen i området är dock tusentals år gammal. Mycket sol, torr sommar, snö på vintern som ger vatten djupt i jorden som rankornas rötter får suga i sig under de torra månaderna. Välventilerat och lätt att odla ekologiskt.

Och nu faller alltså bomber alldeles i närheten.

– Det var den första idag, säger Faouzi efter smällen. Men vi är vana. Vi jobbar på. Efter stormen kommer solsken. Låt oss vara positiva …

Vill du prova vinerna från Bekaadalen så finns detta i Systembolagets fasta sortiment:

Marquis des Beys Red
2020
Marquis des Beys Red
Syrah och cabernet sauvignon med 18 månader i fat. Vanilj, kryddor och cedertoner från faten samsas med mörk frukt, choklad och läder.
750 ml - 14% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
239 kr

Och denna personliga favorit hittar du i beställningssortimentet:

Domaine des Tourelles Red
2022
Domaine des Tourelles Red
Syrah, cabernet sauvignon, cinsault och carignan som vinifierats och lagrats i cementkärl. Lätt rökighet, mörk frukt, peppartoner och stram strävhet som ger bra matchning till en köttbit med krämig sås. Kan också lagras vidare.
750 ml - 13% -
139 kr


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Anders Melldén tipsar: Vinnyheter på Systembolaget i..

Anders Melldén tipsar: Vinnyheter på Systembolaget i..

Årets sista månad är här och så även mörkret. Tack och lov släpps det en massa spännande produkter nu i december som gör att vi lyckas hålla humöret uppe fram till jul. Här bjuds det på viner till l..

Läs mer
Anders Melldén tipsar: Vinnyheter på Systembolaget i..

Anders Melldén tipsar: Vinnyheter på Systembolaget i..

Augusti är här och så även vinnyheter på Systembolaget. Denna månad bjuder på bubbel till kräftkalaset, smakrika vita och kantarellvin från Etna. Listan uppdateras kontinuerligt under månaden så glö..

Läs mer
Det dricker vi i Sverige

Det dricker vi i Sverige

Vinkonsumtionen når nya höjder. Vi konsumerar mer, vi betalar mer och vi kan bra så mycket mer i dag om viner, matchningar, ursprung och druvor än någonsin tidigare. Men vad är det vi dricker, egent..

Läs mer
Så matchar du orangevin med mat

Så matchar du orangevin med mat

Visst går det att dricka ett orangevin precis som det är. Men vi vågar faktiskt påstå att rätt mat eller tilltugg har förmågan att lyfta den redan spännande smaken till helt nya dimensioner. Här tip..

Läs mer
Världens dyraste viner? – 5 flaskor du (kanske) aldr..

Världens dyraste viner? – 5 flaskor du (kanske) aldr..

Har du provat några av världens dyraste viner? 15 001 kronor för en flaska champagne på Systembolaget? Eller drygt 40 000 kronor för en flaska kalifornisk cabernet? Ja, vin kan både vara en billig, ..

Läs mer
Tio vinfavoriter i oktober

Tio vinfavoriter i oktober

Över 2 000 viner i hyllan och närmare 12 000 diton om vi räknar med monopolets beställningssortiment. Vinguiden provar så mycket det bara går och tipsar om återkommande favoriter blandat med nya, in..

Läs mer