HEM

Aktuellt

Regionskola del 8: Marlborough – Nya Zeelands viktigaste region

Unik sauvignon blanc, kryddig pinot noir eller frisk riesling – Nya Zeelands klart viktigaste vinregion har mycket att erbjuda.

Rader med vinrankor vart man än ser. Lummigt gröna med pampiga berg i bakgrunden. Marlborough är Nya Zeelands klart viktigaste vinregion och står för drygt tre fjärdedelar av landets produktion av vin. Och kung i Marlborough är vitvinsdruvan sauvignon blanc.

Unik stil av sauvignon blanc

Marlborough ligger på den nordöstra spetsen av Nya Zeelands sydö. Regionen är särskilt känd för sina vita viner av sauvignon blanc. De har en fruktighet som är unik för regionen. Toner av passionsfrukt kompletterar de för druvan i allmänhet vanliga dragen av krusbär, nässlor och vinbärsblad. Dessutom finns en frisk syra och ovanligt rik eftersmak.

Pinot noir och andra druvor

Men faktum är att sauvignon blanc inte är den enda druvsorten som odlas här. Pinot noir ger eleganta och komplexa viner med smak av röda bär och kryddor. Chardonnay finns både i rena, fruktiga versioner och i mer komplexa fatlagrade. Riesling och pinot gris är också populära och ger aromatiska viner med fräschör och fruktighet.

Snabb utveckling

Nya Zeelands vintradition har inte många decennier på nacken, och faktum är att vinodling i Marlborough kom igång först på 1970-talet. Utvecklingen har emellertid gått snabbt och teknik och kvalitet hör till världstoppen. Exporten är stor och många av landets turister besöker årligen regionen. Satsning på hållbarhet är en viktig aspekt av vinproduktionen i Marlborough och de flesta vingårdarna är certifierade av Sustainable Winegrowing New Zealand.

Perfekt klimat i tre underregioner

Marlborough har ett svalt, maritimt klimat med långa soliga dagar och kalla nätter. Det ger perfekta förutsättningar för aromatiska viner med frisk syra. Jordmånen består främst av grusiga, väldränerade jordar vilket bidrar till druvornas koncentration och smakrikedom. Det finns tre underregioner: Wairau Valley är den mest kända och största. Awatere Valley producerar viner med hög syra och distinkta mineraltoner. Southern Valleys omfattar flera mindre dalar som Omaka, Fairhall, Brancott, Ben Morvan, och Waihopai.

Ja, Marlborough har på kort tid etablerat sig som en av världens främsta vinregioner. Och så länge världen inte tröttnar på aromatiska vitviner ser populariteten ut att hålla i sig. Dessutom finns här innovativa vinodlare som vågar testa nya druvsorter och vinstilar, så Marlboroughs framtid ser fortsatt ljus ut.

6 Marlboroughviner du inte bör missa

Cecilia Brut
Cecilia Brut
Fruktigt, aromatiskt blommigt och lättgillat bubbel i somrig stil. Kyl väl och häll som välkomstvin.
750 ml - 12.5% -
149 kr
.

Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc
2024
Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc
Aromatiskt och superfruktigt med frisk syra som trivs till goda grönsaksrätter.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.4 g per 100 ml
109 kr
.

Hunter's Riesling
2025
Hunter's Riesling
Läskande friskt, rent och päronfruktigt i torr och fin stil till räkorna.
750 ml - 12% - Sockerhalt 0.3 g per 100 ml
109 kr
.

Stoneleigh Latitude Chardonnay
2023
Stoneleigh Latitude Chardonnay
Smakrik fyllig smak med rostade fattoner, tropiska fruktinslag och god längd.
750 ml - 13.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
155 kr
.

Dog Point Sauvignon Blanc
2023
Dog Point Sauvignon Blanc
Toppklass-sauvignon blanc med krutiga mineraltoner, fräscha limeinslag och lång, nästan lite pepprig eftersmak.
750 ml - 13% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
219 kr
.

Gardo & Morris Pinot Noir
2023
Gardo & Morris Pinot Noir
Mustigt hallonfruktigt rött med kryddiga inslag och generös längd. Perfekt till kyckling i ugn.
750 ml - 13% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
129 kr
.


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Druvan som satte Nya Zeeland på kartan

Druvan som satte Nya Zeeland på kartan

Nya världen har sedan vi började upptäcka deras viner byggt mycket av sin exponering på enstaka druvor. Sällan är det så tydligt vilken betydelse detta fått när vi blickar mot Nya Zeeland. Här reger..

Läs mer
Rosa bubbel älskar Pinot Noir

Rosa bubbel älskar Pinot Noir

Tidigare ansett som något närmast obskyrt har det rosa bubblet nu fått sin revansch. Aldrig tidigare har det nämligen producerats och konsumerats så bra rosébubbel som i detta nu. Vinguiden förklara..

Läs mer
Skördetid – väderångest, jordbävning och noggrann pl..

Skördetid – väderångest, jordbävning och noggrann pl..

Dags att plocka in druvorna på norra halvklotet. En hektisk tid för vinmakaren. Vad kan gå fel? Och hur går det till när druvorna blir vin? Vinguiden guidar. En som kan ta det lite lugnt just nu är ..

Läs mer
Moldavien – dold vinskatt med unika druvor

Moldavien – dold vinskatt med unika druvor

I östra Europa hittar vi ett litet land med en av världens äldsta vintraditioner – Moldavien. Välkommen till en dold vinskatt med unika druvsorter och spännande regioner. Trots sin ringa storlek och..

Läs mer
Liten svart knöl sätter Kroatien på gastrokartan

Liten svart knöl sätter Kroatien på gastrokartan

Kroatien har gjort en succéartad resa i kulinariska sammanhang. Inte bara för att den lilla svarta knölen, tryffeln alltså, tillsammans med ostron, nu placerat landet på den gastronomiska kartan. Ut..

Läs mer
Bästa vinerna till höstens matlagning

Bästa vinerna till höstens matlagning

Snart är det höstdagjämning och det börjar bli dags att bjuda vänner och familj på härliga höstgrytor fyllda med mustiga smaker. Givetvis måste höstens mat matchas med bra viner och vi har därför va..

Läs mer