HEM

Aktuellt

Succé-cavan tillbaka – med ny vinterdesign

Regnbågsflaskan blev en succé när den kom i somras. Nu kommer True Colors Cava i en vinter-edition. Och även den här gången är Camilla Thulin designer:
– Det är alltid trevligt att förena nytta med nöje, säger hon.

True Colours Cava belönades med ett av vinvärldens mest prestigefyllda priser i fjol när den kammade hem brons i Decanter Competition. För varje såld flaska går en krona till Regnbågsfonden och hittills har samarbetet, som inleddes 2017, inbringat drygt 2,2 miljoner kr till Regnbågsfondens verksamhet. Flaskans unika och uppmärksammade design skapades av kläddesignern och kostymören Camilla Thulin, som sedan många årtionden har starka band till HBTQ-rörelsen. Bland annat skapade hon scenkostymerna till det ikoniska bandet Army of Lovers.

– Jag är väldigt glad att samarbetet mellan True Colours Cava och Regnbågsfonden går så bra och bidrar gärna med min design. Regnbågsfonden gör ett viktigt jobb genom att hjälpa utsatta HBTQ-personer runtom i världen. Dessutom gillar jag innehållet i flaskan, som är en cava av hög kvalitét. Det är alltid trevligt att förena nytta med nöje, säger Camilla Thulin.

För att passa årstiden har det tidigare vackert blommiga mönstret ersatts av vintergrönska och gnistrande juveler, inspirerade av regnbågen.

True Colours Cava har en medelstor doft med inslag av citrus, mineral och röda äpplen med viss nötighet. Moussen är behaglig och smaken är torr med inslag av citrus, mineral, nötter och röda äpplen. Vinet passar utmärkt som apéritif eller till fisk och skaldjur.

Cava är en beteckning för ett spanskt vin enligt den traditionella metoden, det vill säga den andra jäsningen på flaska och kan komma från ett antal godkända områden. Störst produktion finns i Penedès, och övriga områden är Rioja, Utiel-Requena, Ribera del Guadiana och Cariñena. Normalt används spanska druvsorter men också klassiska champagnedruvor som Chardonnay och Pinot Noir. Efter den andra jäsningen måste vinet lagras med jästfällningen i minst 9 månader, men vad gäller True Colours har den lagrats minst 14 månader. Vinet är en Brut och har en restsötma på 12 gram/liter.

True Colours Cava Brut
True Colours Cava Brut
Doft: Medelstor doft med inslag av citrus, mineral och röda äpplen med viss nötighet.

Smak: Torr med inslag av citrus, mineral, nötter och röda äpplen.

750 ml - 12% - Sockerhalt 0.9 g per 100 ml
109 kr


Magnus Bergqvist

Du kanske även vill läsa dessa

Bubbel till nyår – 5 goda nykomlingar att prova

Bubbel till nyår – 5 goda nykomlingar att prova

Att skåla in det nya året med mousserande vin är inte direkt någon nyhet. Därför är det kul att testa något nytt. Vi har valt ut fem nyheter från fem olika länder – vilket bubbel väljer du att fira ..

Läs mer
Rotari – hantverksbubblor från norra Italien

Rotari – hantverksbubblor från norra Italien

TrentoDOC är beteckningen för några av Italiens finaste mousserande viner. De tillverkas där berg möter dal i norditalienska Trentino. Och där ligger Mezzacorona, vineriet bakom de populära Rotari-v..

Läs mer
Expertens knep: Häll upp Prosecco på rätt sätt

Expertens knep: Häll upp Prosecco på rätt sätt

Att skåla i ett glas Prosecco med vänner och familj är något av det bästa som finns. Men många häller upp den härliga drycken på helt fel sätt. Här är tipsen på hur du får bästa bubblorna och smake..

Läs mer
Champagne retar mer än aptiten

Champagne retar mer än aptiten

Bubbelvinet från norra Frankrike tycks alltid vara i fokus. Av en eller annan anledning. Men så kanske det måste vara som ikoniskt vin på en marknad som söker nyheter, retar sig på egendomligheter o..

Läs mer
Plockmat och bubbel till sommarens fester

Plockmat och bubbel till sommarens fester

Ska du bjuda på lite småplock och bubbel, men har tröttnat på att ställa fram en skål chips? Frukta inte, för här har vi parat tre härliga bubbel med plockmat som både är festlig och enkel att göra...

Läs mer
Fira champagnedagen i stil med 3 bubblande favoriter

Fira champagnedagen i stil med 3 bubblande favoriter

Den 21 oktober är det dags för internationella champagnedagen. Det är dagen då denna populära dryck helt och hållet får stå i fokus av champagneälskare världen över. Här har vi valt ut tre bubblande..

Läs mer