Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Viña Indomita
Importör: Prime Wine Sweden AB
Antal ordrar: 162
Zardoz är en kraftfull blend på Cabernet Sauvignon och Carménere. Vinet kommer från den klassiska Maipo-dalen i Chile och har en tät, mörkt rödblå färg. Här har vi ett vin vars doft och smak förför med fruktiga toner av vinbär, plommon, choklad och en rostad fatkaraktär. Du matchar vinet allra bäst med en kraftig bit nötkött, varför inte en bit hängmörad entrecote? Men vinet passar även perfekt till viltkött från våra svenska skogar som tex älg.
Druvorna till Zardoz genomgår ett noggrant urval innan de skördas, vilket brukar inträffa från slutet av april till början av maj. De nyskördade druvorna avstjälkas för hand innan de får vila under tre till fyra dagar vid 10-11°C i en öppen tank. Efter avslutad alkoholjäsning överförs vinet till utvalda ekfat där det lagras i 18 till 24 månader innan det buteljeras ofiltrerat.
Zardoz är ett riktigt kvalitetsvin från den chilenska vinproducenten Indomita. Indomita äger mer än 500 hektar vinodlingar i Maipo där de odlar Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Gewürztraminer och Sauvignon Blanc.
Detta vin faller mig i smaken både vad det gäller fyllighet och smak.
Ett helt otroligt gott vin. Bjöd gäster på middag och alla tyckte att det var toppen
Intressant från Chile
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Fruktigt & Smakrikt,