Smak av torkade aprikos i torr stil, fruktsötma, koncentrerad, komplex ton med inslag även av mandel, saffran, viss fatton och honungsmelon.
Råvaror: Malvasia
Doft: Tropiska frukter i doft, inslag av nötter, torkad aprikos, honung i doftintensiv stil.
Smak: Smak av torkade aprikos i torr stil, fruktsötma, koncentrerad, komplex ton med inslag även av mandel, saffran, viss fatton och honungsmelon.
Passar till:
Producent: Roxanich
Importör: Triggollo Wine & Spirits AB
Antal ordrar: 58
Perfekta matchningen: Grilla laxburgare, servera med kräm på örter och vitlök, grillade morötter och rostad svartkål. Smakintensiteten håller ihop rätten, nötigheten i vinet samspelar snyggt med rostade svartkålen och krämigheten gifter sig väl med syran och den fruktigsyrliga karaktären i vinet. Perfect match? Ja, faktiskt.
Detta är ett naturvin som har spontanjäst med vildjäst, är ofiltrerat, har och har lagrats i 3 år på ekfat. Druvsaften har legat i skalkontakt i ca 100 dagar och ger vinet en gyllengul färg och därför kallas detta för ett ”orange” vin.
Doft och smak av saffran, smörkola, mandel, torkade aprikoser och en lätt rökighet. Det är en smakupplevelse som kan jämföras med en 30-årig single malt whisky. Det är ett måste för alla fördomsfria och glada vinupptäckare.
Kul med ett vin på en något mindre känd druva
Himla gott vin!
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
