HEM
Vin » Sherry » P.Lex Fino
P.Lex Fino
P.Lex Fino
49 kr
Produkten finns tyvärr inte längre i Systembolagets sortiment.

P.Lex Fino

Sherry från distriktet Andalusien i Spanien av Álvaro Domecq, S.L..
  • Baserat på 1 omdömen

Vinguidens provningsnotering

Provad av: Johan Franco Cereceda
Druva/druvor: Palomino
Doft: Nötig, rostade mandlar, citrus i balanserad, generisk stil.
Smak: Eldig med nötiga inslag, liten sälta, rostade toner, frukt, aprikos, fat.
Smak 1-5
Syra
3
Torrt - Sött
1
Smakintensitet
4

Vinguidens Sommelier Michael Anderquim recenserar:

När vi ändå fokuserar på vinalternativ till kräftorna så varför inte våga vara lite ”Daredevil”… P.Lex Fino är en Fino Sherry från Jerez Spanien. Artisten Petter har sedan en tid framgångsrikt omsatt sina sommelierkunskaper till att även lansera olika viner under namnet P-Lex. Tar vi en titt i hans digra vinportfölj hittar vi en i mitt tycke riktigt bra fino sherry där läckra vinteräpplen och hasselnötter jobbar finfint tillsammans med den torra och ändå lite torkade fruktkänslan som uppstår i framförallt den eleganta eftersmaken. Eftersom vi skippat öl och nubbe bland dessa dryckestips till kräftorna så varför inte gå ”all the way” och testa detta vinalternativ. Den sötare smakkänslan tillsammans med en oxiderad ton möter upp umamin och sältan från kräftorna på ett oväntat skönt sätt. Faktiskt också riktigt gott till de kräftor som gratinerades på grillen. Fett och sött liksom …

  • Land/region: Spanien, Andalusien
    Producent: Álvaro Domecq, S.L.
  • Art. nr: 78197
    Produkttyp: Sherry
  • Alkoholhalt: 15.00%
    Antal ordrar: 8
  • Förpackning: Flaska
    Pris: 49 kr
  • Volym: 37.5 cl
    Importör: The Wine Team Global AB


Vinguidens kunder kommenterar P.Lex Fino

  • 2016-08-15 - Mats

Lämna ett omdöme

Kommentar

Jag vill vara anonym

#VINGUIDEN

Dela din upplevelse på @vinguiden

Tagga #vinguiden för en chans att synas här. Inspirera och inspereras, från en vinälskare till en annan.

Se alla bilder