Lacrima lui Ovidiu 12

FYND! i DN och Allt om Vin

Lacrima lui Ovidiu 12 (Ovidius tårar) är ett gyllene dessertvin som utmärker sig genom en komplex, anmärkningsvärd åldrad boquet,och en honungslen smak. Den djupa färgen och rika aromen får det från den 12 år långa lagringen på små ekfat. En delikatess att njuta av under lång tid.
 
FYND! i DN och Allt om Vin, oktober 2011 : ”Ljuvligt god, muskattonad, ytterst knäckig och vidöppen doft i den högre starkvinsskolan. Lång, läckert småsvettig, knäckig, lätt och lättdrucken smak, en dröm till höstens äppelpaj.” – Bengt-Göran Kronstam

 Beskrivning :
Lacrima Lui Ovidiu 12 (Ovidius tårar) är ett speciellt starkvin, som produceras av de finaste druvorna som odlas i Murfatlar. Det utmärker sig genom en komplex, anmärkningsvärd åldrad boquet, och av dess honungslena smak. Den djupa färgen och rika aromen får det från den långa lagringen på små ekfat. Dess doft är berikad med frisk smak av frukt och en balanserad sötma och syra. Lacrima Lui Ovidiu 12 är ett gyllene vin som kan avnjutas under lång tid.

Tips på servering :
Lacrima Lui Ovidiu 12 serveras med fördel väl kylt, i små glas om ca 100 ml, gärna med en smal kant, som aperitif eller efter maten, gärna tillsammans med en god dessert eller med fina ostar.

Temperatur :
Serveras vid 4-6 grader.

Övrigt :
Lacrima Lui Ovidiu 12 är ett starkvin producerat på druvorna Pinot Gris, Chardonnay, Riesling och Sauvignon Blanc. Det har lagrats på små ekfat (300-500 liter) i 12 år. Vinet lånar sitt namn från den berömda romerska skalden Ovidius som landsförvisades från Rom till Tomis (nuvarande Constanta i Rumänien) av kejsare Augustus år 8 e.kr.

I DN 22/10 2011 skriver Kronstam följande : "Ett läckert åldrat, sött starkvin av muskattyp från Rumänien. Det är en total överraskning och en mycket välkommen nyhet, som gjort för höstens saftigaste äppelkaka!”

I Allt om Vin 10/2011 står följande : "Ljuvligt god, muskattonad, ytterst knäckig och vidöppen doft i den högre starkvinsskolan. Lång, läckert småsvettig, knäckig, lätt och lättdrucken smak, en dröm till höstens äppelpaj.”

Utmärkelser :
Lacrima Lui Ovidiu 12 är ett starkvin som triumferat världen över och guldmedaljerna är flerfaldiga. Några exempel på prestigefyllda guldmedaljer är följande : 2011 — Vinalies Internationales (Paris) och Berliner Wien Trophy (Berlin), 2008 — Mondial de Bruxelles (Bryssel). Utöver dessa har vinet tilldelats mängder av guld, silver och bronsmedaljer genom åren.