HEM
Vinguiden är en del av Schibsted. Schibsted är ansvarig för dina data på denna sida. Läs mer här
Vin Friskt & Fruktigt, Torrt, Vitt vin Château Bonnet Blanc
Friskt & Fruktigt, Torrt, Vitt vin

Château Bonnet Blanc, 2021

Frankrike, Bordeaux, Entre-Deux-Mers
4/5 Kundomdöme
99:-
Jmf.pris 132.00 kr/l"

Frisk, kryddig, inslag av krusbär, gräs, rabarber, örter, lime, citrus, druvkarakteristisk med relativt lång eftersmak där frukt och syra dominerar.

Nr 4151 - Lättare glasflaska 750 ml - 12.5%
4
Syra
1
Torrt - Sött
4
Smakintensitet

Château Bonnet Blanc, 2021

99:-

Smak
Om drycken

Råvaror: Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Doft: Svart vinbärsblad i doft, krusbär i mycket druvtypisk ton, aromatisk med gräsiga inslag, frisk, gröna äpplen.

Smak: Frisk, kryddig, inslag av krusbär, gräs, rabarber, örter, lime, citrus, druvkarakteristisk med relativt lång eftersmak där frukt och syra dominerar.

4
Syra
1
Torrt - Sött
4
Smakintensitet

Passar till:

Fågel
Fisk
Skaldjur

Producent: André Lurton

Importör: Vinunic AB

Antal ordrar: 47

Vinguidens Sommelier Michael Anderquim recenserar:

En klassiker till kräftorna, åtminstone hemma hos oss. Frisk och fin syra tillsammans med en utsökt fruktighet från druvblenden Sauvignon Blanc, semillon och muscadelle. Krusbär, päron och passionsfrukter skapar precis den lilla känslan av fruktsmak som behövs för att bilda harmoni med det salta från naturella kräftor.
Château Bonnet 2016 från Bordeaux och Entre-Deux-Mers är också läckert dryckesval om man vill använda endast kräftstjärtar till en sallad, där spännande frukter som kiwi och mango överraskande möter upp för att spegla.

Château BonnetJordmånen kring Château Bonnet består av lera, kalksten och kisel. Druvorna kommer från cirka 20 år gamla vinstockar och man planterar mellan 3000 och 5000 rankor per hektar i dubbel guyot. Druvorna skördas både manuellt och med maskin. Vinet jäses mellan 18 och 20°C under 10-15 dagar. Ingen malolaktisk jäsning sker för att bevara den friska och eleganta syran. Lagring sker därefter på rostfria tankar med jästfällningen i 4 månader.

Omdömen

  • 2016-04-18
    Anonym

    Det första jag tyckte var lite torrt och surt men sedan tillsammans med fisk var det väldigt gott

  • 2016-03-23
    Mary

    Kanon vin jätte fruktigt och gott!

Lämna ett omdöme

Du kanske också gillar

#VINGUIDEN

Dela din upplevelse på @vinguiden

Tagga #vinguiden för en chans att synas här. Inspirera och inspereras, från en vinälskare till en annan.

Se alla bilder

Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se