Syrlig ton, äpple, citrus, litet bittert inslag med tydlig äppelkaraktär, distinkt.
Råvaror: Pinot Noir
Doft: Äppelton, litet inslag av ingefära, fräsch med balanserad doft.
Smak: Syrlig ton, äpple, citrus, litet bittert inslag med tydlig äppelkaraktär, distinkt.
Passar till:
Producent: 1+1=3 U Mes U Fan Tres S.L.
Importör: Giertz Vinimport AB
En torr, fruktig och nyanserad smak med inslag av röda äpplen, örter , nougat, apelsin och kex. Vinet är gjort för att avnjutas nu men kan under rätt förhållande lagras 3-5 år till. 1+1=3 grundades 1985 i Font-Rubí, Alt Penedès, Barcelona. Producenten gör rosé-, vitt- och rött vin men även Cava. Största delen av produktionen är ekologiskt certifierad.
Cava är ett spanskt mousserande vitt eller rosévin tillverkat i någon av regionerna Katalonien, Aragonien, Navarra, La Rioja, Baskien, Valencia, Extremadura, eller Castilla-León. Över 90% av all Cava framställs i Katalonien och Cava är det katalanska ordet för källargrotta. Den tillverkas med samma metod som champagne, det vill säga den andra jäsningen sker i flaskan och precis som i Champagne tillsätts en viss mängd druvjuice innan buteljering med varierande sötma. Cava är ofta torr och de varmväxta, lokala druvorna ger en bredare, mera rostad smak än vad champagne brukar ha. Druvsorter som används är på den blå sidan Monastrell och Pinot Noir, och på den gröna Xarel.lo, Parellada, Macabeo och Chardonnay.
Supersmarrig
Mycket prisvärd
En cava som känns lyxig Elegant, intensivt och smakrikt. Ett riktigt bra mousserande vin!
Torr och väldigt god. Dessutom bara lite socker mindre än 3% och den görs på Pinot Noir enligt champagnemetoden. Kan det bli bättre? Godaste cavan hittills extra plus för att den är ekologisk?
Jättegod och lagom bubblig. Rekommenderas varmut.
Utmärkt
God. Jag älskar extra torr cava. Väl värt priset. Även om etiketten är döful ;) Men gott innehåll!
Passar inte mig
Har inte haft tid att prova ännu... Dock på utl. stället berömde man vinet... En given vinnare...
Passade inte min smak
Jätte god cava!
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
