Liten bränd ton, fat, vanilj, frukt som drar åt mogna lingon, pepprigt inslag, rök samt en eldig ton i eftersmaken.
Råvaror: Rondinella, Corvina
Doft: Fruktig, inslag av både lingon och körsbär, liten fatton, choklad och viol.
Smak: Liten bränd ton, fat, vanilj, frukt som drar åt mogna lingon, pepprigt inslag, rök samt en eldig ton i eftersmaken.
Passar till:
Producent: Bolla
Importör: Domaine Wines Sweden AB
Antal ordrar: 93
Bolla Le Poiane Ripasso är ett medelfylligt vin tillverkat i den italienska regionen Veneto. Drycken har en kryddig doft med toner som körsbär, viol, nejlika och mörk choklad. Smaken är elegant av frukt, fat, körsbär, örter, lakrits och choklad.
Drycken är baserad på Corvina, Rondinella och Molinara. Efter manuell skörd har druvorna genomgått dubbla jäsningar, varav den ena kallas Ripasso, Detta innebär att vinet jäst tillsammans med pressrester från amaronetillverkning. Därefter har det lagrats två år på fat och ett tredje på flaska.
Bra smak, bra tyngd. Ett mycket trevligt vin.
Bastantare vin med toner av amaronens mustiga karaktär. Det serveras med fördel till nöt, ost, vilt och grillat.
Bra ripasso
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Kryddigt & mustigt, 
