Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Antiche Terre Venete
Importör: WineWorld AB
Antal ordrar: 223
Ripasso-processen som präglar Antiche Terres ekologiska Mezzo Montes goda smak börjar med att det fruktiga, kryddiga vinet får jäsa och macerera tillsammans med skalresterna i ståltankar vid 25°C i ca 8 dagar. Efter detta, lagras vinet och får jäsa en andra gång tillsammans med skalresterna från Antiche Terre Amarone Mezzo Monte i cirka 10 dagar. Resultatet är ett smakrikt, kryddigt, ekologiskt vin med — utöver flörten med körsbär och choklad — intensiva inslag av fat, plommon och örter.
Druvor: Corvina 50 %, Corvinone 35 %, Rondinella 15 %
Passar till: Smakrika kötträtter och ostar.
Fantastiskt gott vin
Fräscht och fruktigt. Mådde bra av en rejäl luftning.
Seriös Valpolicella för ett bra pris
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
