HEM
Vin Rött vin Amarone della Valpolicella Mezzo Monte
Produkten är ekologisk
Rött vin

Amarone della Valpolicella Mezzo Monte, 2018

Italien, Venetien, Valpolicella
5/5 Kundomdöme
301:-
Jmf.pris 401.33 kr/l

Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.

Nr 74734 - Flaska 750 ml - 15%
Produkten finns tyvärr inte längre i Systembolagets sortiment.
Smak
Om drycken

Passar till:

Ost

Producent: Antiche Terre Venete

Importör: Iconic Wines

Antal ordrar: 105

Amarone della Valpolicella Mezzo Monte Antiche Terre VeneteAntiche Terre Mezzo Monte Amarone är gjord på de allra bästa ekologiskt odlade druvorna. Efter urval, får de lufttorka i tre-fyra månader. På så vis tappar druvorna en stor del av sin vikt och får en högre koncentration av smak och sockerhalt. Efter avslutad torkning avstjälkas och pressas druvorna försiktigt och får därefter jäsa långsamt i cirka 15-20 dagar. Vinet lagras sedan i 12 månader på franska ekfat. Resultatet blir en lyxig, intensiv och fulländad Amarone, lika oemotståndlig som den är given till höstens och vinterns smakrika rätter.

Druvor: Corvina 50 %, Corvinone 35 %, Rondinella 15 %

Passar till: Smakrika rätter av nöt eller viltkött, eller till smakrika hårdostar.

Om Antiche Terre
Antiche Terre har på kort tid seglat upp som en av de mest populära kvalitetsproducenterna av Amarone, Ripasso och Appassimento i Sverige. På 25 hektar odlas de klassiska druvorna för Valpolicella- och Amaronetillverkning, Corvina, Corvinone och Rondinella i omsorgsfullt skötta vingårdar som snart avslutat processen med att övergå helt till ekologisk odling. Klimatet lämpar sig perfekt för vinodling. Varma somrar som mildras av det maritima inflytandet från Gardasjön och Adriatiska havet och kalla vintrar, väldränerade jordar och värmande sol. Under hösten 2013 byggde Antiche Terre ett nytt vineri som drivs helt med modern solcellsteknik för att säkerställa ett så hållbart och miljömedvetet arbetssätt som möjligt.

Omdömen

  • 2016-01-06
    Anette Matsson

    Suveränt gott vin

  • 2016-01-01
    Anonym

    Väldigt gott vin till älgköttet

Lämna ett omdöme

Du kanske också gillar

Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se