Försommaren har tagit oss i ett stadigt grepp nu och äntligen börjar värmen ”göra gott med oss människor”. Det här är också tiden då kärleken slår ut i blom på samma sätt som det knoppas bland buskar, snår och träd. Det anordnas möhippor och svensexor, det klingas i glas och bröllopsklockor och för alla singlar så är just den här tiden på året kanske den mest spännande perioden, då möjligheternas dörrar ställs upp på vid gavel.
I vinvärlden är det precis på samma sätt skulle man kunna säga. Efter en lång vinter där mestadels fina fylliga röda viner värmt oss är det nu äntligen säsong för de mer uppfriskande rosévinerna, och vi svenskar har de senaste åren verkligen omfamnat vinernas olika roséstilar. En titt på årets utbud visar att den trenden inte på något sätt skulle ha avstannat. De sköra och vackert laxrosa vinerna från Provence med sin eleganta och romantiska känsla dominerar och har blivit ett perfekt inslag på dejtingkvällar, bröllopsfester och ”tvåsamhetstillfällen” där kärleken får stå i centrum. Andra väljer mer klarröda fruktbomber som vore de sprängfyllda hjärtan direkt skjutna från Amors välspända båge.
Rosé och romantik hör liksom ihop på något sätt, de matchar helt enkelt. Så förutom att ge tips på utmärkta roséviner här nedan, som kommer passa till alla former av sällskap i sommar, så tänkte jag även ge några tips på härliga resmål dit man gärna styr kosan tillsammans med den nyfunna kärleken eller den man redan delar sitt liv med.
Château de Berne är ett vackert beläget vinslott cirka 1 timmes bilfärd från Cannes, Provence . Här är det verkligen temat rosé och romantik som råder då egendomen förutom de förföriska vinodlingarna och historiska byggnaderna innefattar ett 5-stjärnigt hotell, ett lyxigt spa och en förstklassig restaurang. Ordet lyx är förknippat med Château de Berne, och hit reser man mer än gärna med sin partner för att sätta kärleken i fokus. Även kärleken till vin och mat förstås då bägge är av yttersta kvalitet här. www.chateauberne.com
Stannar vi kvar i Provence är en tur till Château Vignelaure, nordöst om Aix-en-Provence, att rekommendera. Även här bjuds det på fantastiska miljöer, dofter, smaker och förstås finfina viner. Slottet ägs idag av familjen Sundström så det är skandinavisk prägel på såväl mottagandet som elegansen i vinerna och slottet. De bjuder in till provningar och guidade visningar varje dag i veckan. Dessutom har de ett eget konstgalleri där de visar upp praktfulla konstverk för besökarna.
Boka din plats på www.vignelaure.com
Vill man nu inte resa i Frankrike på sin semestertripp så varför inte besöka det klassiska Rioja i Spanien. Här görs också utmärkta roséviner förutom de redan världsberömda röda vinerna.
Boka gärna in en övernattning hos Marqués de Riscal i deras futuristiska och superdesignade hotell som ligger i direkt anslutning till vinodlingarna och bodegan. Makalös arkitektur och en restaurang som serverar förstklassig mat baserad på enbart lokala råvaror. Vinerna står förstås i centrum, vad är annars att vänta när man är i Rioja! www.marquesderiscal.com
Vill man förtjusas av Italien är Venetien och Valpolicella ett utmärkt resmål. Här finns alla ingredienser för en lyckad semester: historia, kultur, undersköna landskap, romantik och inte minst maten och vinerna. Ägna några dagar åt besök hos lite mindre vinbönder, men boka också in en visit hos de mer namnkunniga och storskaliga producenterna för att upptäcka alla nyanser.
Massor av mysiga hotell finns i direkta anslutningar runtomkring Valpolicella och turer till Venedig och Gardasjön står förstås högt upp på den amoröses ”to do-lista”.
Olika restips hittar du hos www.clubamarone.se och givetvis hos www.masi.it
Sist men inte minst kan en långväga tripp kanske stärka kärleksbanden, och varför då inte välja USA och Kalifornien. Sol och värme är nästan garanterat sällskap oavsett årstid, och förutom den amerikanska kulturen är även stoltheten och gästfriheten påtaglig när man reser runt bland vingårdarna. Mitt tips är att styra kosan mot Sonoma County, Napa Valley och Scribe Winery.
Här har bröderna Andrew och Adam Mariani skapat en liten, modern och cool atmosfär i sitt gamla vineri. Man arbetar ekologiskt och nära både människan och naturen. Bröderna är själva väldigt öppna, familjära och tillgängliga sina gäster och bjuder in till privata sittningar ute i vingården. Deras viner har idag nått stora framgångar nationellt och börjar nu också få ett erkännande utanför USA´s gränser. Ett besök här stärker inte bara sinnena, utan även tvåsamheten då den kaliforniska solen sänker sig gyllenröd över landskapet samtidigt som någon av Marianibröderna plockar fram en gitarr för att rama in den romantiska stämningen som dukats upp bland rankorna, vinglasen, kvällsmålet och kärleken till livet … www.scribewinery.com
Klicka på Spotifylänken här intill
Sex roséfavoriter i sommar
