Sträv med viss fyllig karaktär, fruktig, inslag av svarta vinbär, smakintensiv med toner av både plomon och moreller.
Råvaror: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Doft: Inslag av svarta vinbär, fat, liten utvecklad karaktär, fruktig, aningen nötig ton i bra balans i komplex stil.
Smak: Sträv med viss fyllig karaktär, fruktig, inslag av svarta vinbär, smakintensiv med toner av både plomon och moreller.
Passar till:
Producent: Anecoop & Coop
Importör: Winepartners Nordic AB
Framställning
VENTA DEL PUERTO No 18 ett modern och mycket ambitiöst vinprojekt- Druvorna skördas och jäses i rostfria ståltankar. mognadslagring skedde under 18 månader på nya franska fat.
Lagringsmöjligheter: Kommer att utvecklas under många år framöver, vid bra lagringsmöjligheter kan den lagras i minst 5-8 år till.
Passar bra till: Till lite kraftigare köttanrättningar samt utvalda ostar. Idag kan det vara en fördel att mildra vinets strävhet genom ett rosastekt kött, syrliga ingredienser eller gräddiga såser. Passar utmärkt till utvalda spanska ostar.
Djupt körsbärsröd i färgen och med nyanser av granat. Ett mycket kraftfullt och komplext rött vin med en kryddig doft av balsamvinäger och solmogen frukt. Ett elegant och välbalanserat vin som bjuder på en kraftfull smakupplevelse med mogna tanniner och en perfekt syra. Har en elegant kryddighet och en lång härlig eftersmak där ekfatskaraktären framträder i kombination med aromer av mogen frukt.
Ett av mina absoluta favoritviner. Finns alltid ett lager i min vinkällare!
Ett klockrent vin till grillat kött, fantastico
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
