Världspremiär för Le Roi Soleil – Skimrande flaska rosé från St Tropez
Under 1950- och 60-talen blev Saint-Tropez en metropol för konstnärer, intellektuella och kändisar. Det var även platsen där Brigitte Bardot levde och filmade, vilket verkligen satte staden på kartan.
Rosévin har blivit allt mer populärt under senare år och Côtes de Provence, inklusive området runt Saint-Tropez, är känt för att producera högkvalitativa roséviner. Dessa viner har blivit symboler för elegans och sommarlivsstil. Rosévinerna från Provence kännetecknas ofta av sin ljusa, färgstarka nyans och fräscha smaker.
Le Roi Soleil har en blandning av Provence druvsorter som Grenache, Cinsault, Syrah. Doften är sprillans fräsch med en arom som drar mot roségrape, jordgubbar och med en liten, örtig ton som stramar upp och retar aptiten.
Passar till fågel, fisk och skaldjur, även utmärkt att dricka som aperitif.
Le Roi Soleil Les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez
Gjort på en blandning av Provence druvsorter: Grenache, Cinsault och Syrah
Toner av roségrape, jordgubbar och med en liten örtig ton
Passar till fågel, fisk och skaldjur, även utmärkt att dricka som aperitif
Monica Åhlund
VD & sommelier på Vinguiden
OM VINGUIDEN
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Ett vin att upptäcka från landet som upptäckte världen
Silk & Spice Red Blend är som namnet skvallrar om mjukt och kryddigt. Ett äventyrligt vin där
varje smakprov bjuder in till en upptäcktsresa!
Vinet skapades som en hyllning till de portugisiska sjöfarare som öppnade handelsvägarna
över haven för mer än 500 år sedan. Vasco da Gama blev 1498 den första europé som
etablerade en sjöväg till Orienten. Silke och kryddor blev snart betydande handelsvaror, och
gav betydande inkomster till Portugal.
Silk & Spice Red Blend är ett mjukt och fruktigt vin med ett brett användningsområde –
mustiga köttgrytor, grillat lamm- och nötkött, linsrätter med indisk touch, grillade grönsaker
och smakrika ostar. Det är bara att utforska!
Bra Köp! ”Det här vinet passar utmärkt till den kommande grillsäsongen”
Gunilla Hultgren Karell, Vinbörsen 2024
Bra köp!
”En mjuk silkig och kryddig skapelse”
Bengt-Göran Kronstam, Vinbörsen 2024
Toner av mogna frukter, mörka körsbär och
toner av vanilj och kaffe
Servera till mustiga köttgrytor, grillat lamm- och nötkött, linsrätter med indisk touch, grillade grönsaker
och smakrika ostar
Monica Åhlund
VD & sommelier på Vinguiden
OM VINGUIDEN
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Typiska italienska smaker både i vinet och rätten
Örterna i rätten matchar vinets örtiga toner
Vinets fruktighet framhävs av sältan i rätten
Ingredienser
1 gul lök
4 vitlöksklyftor, finhackade
1 röd chili , urkärnade och finhackade
1 brk krossade tomater (gärna körsbärstomater)
2 msk tomatpuré
1 dl färsk hackad basilika
1 dl hackad bladpersilja
olivolja
parmesan till servering
4 portioner penne pasta
Gör så här
Hacka löken, vitlöken och chilin fint. Ringla olivolja i en kastrull och fräs lök, vitlök och chili tills löken mjunkat. Tillsätt tomatpuré och krossade tomater, salta och peppra och låt puttra i ca 15 minuter på medelhög värme.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av pastavattnet och blanda pastan med tomatsåsen.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Prisvärd Barbera och recept på midnattspasta från Luna di Mezzanotte.
Luna di Mezzanotte är en ny serie viner från trendiga Piemonte, ett av världens mest kända och exklusiva vindistrikt.
Luna di mezzanotte betyder midnattsmåne och det är lätt att tänka sig hur månklara nätter kan lysa upp vingårdarna i bergssluttningarna så att det blir nästan dagsljus i det glest befolkade Piemonte.
Vinkooperativet Produttori di Govone står bakom Luna di Mezzanotte och först lanseras en Barbera d’Alba Superiore. Vinet är gjort på 100% barbera och kommer från Alba som är granne till både Barolo och Barbaresco där de berömda nebbiolovinerna odlas.
”Charmig Barbera till höstens mat!”
Aftonbladet Weekend, November 2021
Betyg: 5/5 Full pott!
Boxtoppen
”Ett rödvin som inte kostar en förmögenhet jag gärna dricker till min pasta!”
Anders Levander, Din Vinguide.se, November 2021
”Prisvärt! Ett vin med charm och struktur!”
Allt om Vin Nr.8, 2022
Det är ett fruktigt, nyanserat vin med inslag av fat, kryddighet, mörka körsbär, skogshallon, salmiak och salvia. Vinet har klassificeringen ”Superiore” vilket i det här fallet betyder att det har lagrats 12 månader på ekfat och att man vid skörd valt de bästa druvorna för vinet. Det är färdigt att drickas nu men utvecklas väl under lång tids lagring. Bör serveras vid 16–18 grader. Klicka vidare för att se receptet på midnattspasta!
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Sältan från salsiccian framhäver vinets fina frukt
Örterna i grytan matchar vinets örtighet
Den smakrika grytan matchar det smakrika vinet
Cassoulet
2 st hackad gul lök
3 st finhackad vitlök
4 st tärnad morot
4 stjälkar tärnad blekselleri
1 burk krossade tomater
4 msk tomatpuré
1-2 dl vittvin
1 knippe persilja
2 msk krydda franska örter
4 msk oxfond
3-5 dl vatten
nymalen svartpeppar efter smak
salt efter smak
2 paket färdigkokta stora vita bönor
4 st färsk salsiccia-korvar
Gör så här
I en stor och vid kastrull fräser du allt hackat i olja i ca 5 minuter på medelhög värme utan att det får färg.
Gå sedan i med tomatpuré och blanda väl. Låt stå och puttra någon minut så att tomatpurén utvecklar smak. Tillsätt sedan salt och peppar, franska örter, vitt vin, krossad tomat och vattnet. Låt koka upp och puttra ca 20 minuter.
När det kokat i ca 20 minuter så grillar eller steker du salsiccian och finhackar persiljan. Hälften av persiljan kan du ha i grytan och resten sparar du till att toppa maten med.
Skölj sedan de stora vita bönorna under kallt vatten och häll i bönorna i grytan. Vid denna punkt ska grytan ha reducerats i vätskemängd och vara lite tjockare i konsistensen.
Låt puttra vidare ca 10 minuter innan du kan stänga av värmen.
Servera i en djup tallrik. Toppa med salsiccian och finhackad persilja!
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Ett av Spaniens mest välkända viner på halvflaska! Marques de Riscal Reserva – flaskan med det klassiska guldnätet – är den kanske mest ikoniska flaskan från vinlandet Spanien. Från Spaniens främsta vindistrikt Rioja, gjord på den klassiska spanska druvan tempranillo och lagrad på ekfat, bjuder den på de djupa smakerna av vanilj och viol som svenskarna lärt sig älska.
Marques de Riscal Reserva 2016 finns nu på praktisk halvflaska – för de tillfällen när man inte behöver så mycket vin, men ändå vill njuta av en klassisk Rioja Reserva. När det räcker med ett glas var till middagen, eller när man bara vill dela med sig själv!
Marqués de Riscal Reserva 2016 har alla av de typiska smakerna vi förknippar med vinerna från Rioja. Vanilj från lagringen på ekfat, viol och körsbär från tempranillo, men också inslag av plommon, torkade äpplen och svarta vinbär. I eftersmaken finns en finstämd kryddighet av nejlika och muskot.
Marqués de Riscal Reserva 2016 är en klassisk rioja som passar till de flesta kötträtter på vilt, lamm, fläsk och nöt. Den kraftfulla smaken gör att vinet går utmärkt till smakrika rätter, som något välkryddat från grillen eller långkokt högrev.
Marques de Riscal Reserva 2016 är lagrad 24 månader på fat av amerikansk ek och därefter på flaska.
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vinets upplevs ännu mjukare vid kontakt med köttet
Vinets syra lättar upp det lilla feta i rätten
Vinets naturliga sötma matchar den lilla sötman i såsen
Ingredienser
2 st skivor entrecôte
100 gram haricots verts, färska
8 st fast potatis
1 deciliter grädde
150 gram riven västerbottenost
1.5 st vitlöksklyftor
salt och peppar
smör och olja till stekning
Rödvinssås
2 deciliter rött vin
1 deciliter vatten
3 teskedar kalvfond
1 matsked soja
1 st rödlök
1 knippe färsk timjan
3 teskedar honung
maizena till redning
färsk timjan till garnering
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fram köttet och låt ligga i rumstemperatur. Riv potatisen i en bunke. Tillsätt grädde, ost, pressad vitlök och kryddor. Blanda runt. Smörj en stor form eller flera mindre formar med smör. Tillsätt potatisblandningen i formen och pressa ihop med handen. Ställ in i mitten av ugnen och låt grädda cirka 30 minuter eller tills osten fått en gyllenbrun färg.
Rödvinssås:
Grovhacka lök. Ta fram en kastrull och tillsätt vin, vatten, lök, honung, fond och soja. Låt sjuda cirka 20 minuter tills såsen reducerats till hälften. Sila såsen och häll tillbaka i kastrullen. Hacka timjan och rör ner. Tillsätt maizena och rör om till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Salta och peppra köttet. Stek köttet i olja och smör på hög värme cirka 2-3 minuter (beroende på tjocklek) på varje sida. Ta ur från stekpannan och låt köttet vila. Lägg i bönorna och stek en stund. Skär upp köttet och servera med potatiskakan, bönorna och rödvinssås. Smaklig måltid!
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Vi presenterar samtliga produkter som finns på Systembolaget. Vi har även drygt 400 000 personer som besöker vår hemsida varje månad.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se