Luna di Mezzanotte Barolo

Luna di Mezzanotte lanserade framgångsrikt en Barbera d’Alba under 2021 och under 2022 kom uppföljaren en Barolo DOCG 2017. Nu lanseras äntligen årgången 2018! Den är precis som föregångaren lagrad i fyra år, har lågt restsocker och är en riktig prisvärd Barolo för 189kr

Barolo är en liten by och en DOCG i regionen Piemonte i nordvästra Italien. Piemonte betyder ”vid bergets fot” – ett namn som antikens romare gav platsen för dess läge vid Alperna. Här har vinutveckling fått ta tid och här värnar man om sitt goda rykte genom att aldrig under några omständigheter fuska med hantverket. Kungen bland druvorna är nebbiolo. Här äter och dricker man gott. På höstarna rasar tryffelfebern i skogarna runt Alba. Det sägs att ”fattig jord ger rika viner” och det stämmer verkligen här. Längs kullarna runt Alba odlas druvorna i en ganska tung lerjord som innehåller vulkanisk bergart med inslag av kalk. Klimatet är relativt svalt för att vara Italien vilket ger en långsam mognad och mer arom i druvorna.

Luna di Mezzanotte Barolo är gjort av 100% nebbiolo. Det har en röd färg med tegelnyans. Doften är blommig med mörka bär, björnbär, rosor och viol, men har också toner av ek och torkade örter. Smaken är mycket nyanserad, med stor kryddighet, fatkaraktär, torkade körsbär, mogna jordgubbar inslag av tobak, earl grey te och en behaglig strävhet. Druvorna har vuxit i kalkrika lerjordar, där de har bundits upp enligt Guyot-metoden på 290 till 480 meters höjd över havet. Druvorna har macererat och vinifierats på ståltank och sedan lagrats tre år på stora ekfat och ett år på flaska. Vinet är färdigt att drickas nu, men utvecklas under lång tids lagring.

Barolovinernas höga syra- och tanninhalt kan knyta käkarna ordentligt, men till rätt mat är det ett vin i yttersta världsklass. Det får bara tillverkas av nebbiolo-druvan och måste lagras under minst 38 månader varav minst 18 månader på ek.

Piemonte bjuder in till smakrik och vällagad mat enligt traditionen. Tryffelpasta med den världsberömda vita tryffeln fint hyvlad över pastan gör succé. Långkok med mustig ragu på högrev och grönsaker är typiskt för regionen. Gott till Luna di Mezzanotte Barolo är också färska, italienska charkuterier och lite ost eller till en av Italiens favoriträtter Ossobuco.

15 poäng! Högklassigt vin! Mer än prisvärt!
Munskänkarna, februari, 2022

Typisk och prisvärd Barolo! Inbjudande med sin både friska och strama stil!
Vinsider.se, februari 2022

Betyg: 5 av 5 poäng. Full pott!
Boxtoppen, februari 2022

Prisvärd barolo! Öppnar dörren till nebbiolons underbara värld!
Vin & Bar Nr 2, 2022

Luna di Mezzanotte Barolo