HEM
Vin Kryddigt & mustigt, Rött vin Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore
Kryddigt & mustigt, Rött vin

Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore, 2021

Italien, Venetien, Valpolicella
5/5 Kundomdöme
149:-
Jmf.pris 198.67 kr/l

Mjukfruktig, aningen fruksöt, kryddig med viss fruktsyra, varm, mjuk i lättkonsumerad stil.

Nr 5353 - Flaska 750 ml - 13.5% - Sockerhalt 1.0 g per 100 ml
3
Syra
3
Strävhet
4
Smakintensitet

Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore, 2021

149:-

    • +46
    • När du klickar på knappen ovan accepterar du Vinguidens allmänna villkor och du blir epost- och SMS-prenumerant på våra tjänster. Dina angivna uppgifter hanteras enligt Integritetspolicy.
    Smak
    Om drycken

    Råvaror: Corvinone, Corvina, Rondinella, Negrara

    Doft: Aromatisk, körsbär, mogna frukter, solvarm ton, liten bitter karaktär.

    Smak: Mjukfruktig, aningen fruksöt, kryddig med viss fruktsyra, varm, mjuk i lättkonsumerad stil.

    3
    Syra
    3
    Strävhet
    4
    Smakintensitet

    Passar till:

    Nöt
    Lamm
    Fläsk

    Producent: Pasqua

    Importör: Spendrups Bryggeri AB

    Antal ordrar: 1450

    Nyhet 2011-01-03

    Intensiv arom av vilda körsbär och röda vinbär med lätt inslag av rostade fat. Ett elegant och fylligt vin med runda tanniner.

    Vingårdarna är belägna längsmed sluttningarna i Valpantena, i nordöstra Valpolicella.

    Efter pressning och avstjälkning ägde jäsningen rum vid kontrollerad temperatur på 25-26° C med remontage var åttonde timma. Vinet lagrades därefter på ståltankar fram till februari, då det åter igen jästes, denna gång tillsammans med amaroneskal. Detta till förmån för vinets struktur och arom. Därefter följde dekantering och lagring i åtta månader, i ekfat med olika storlek och rostning. Vidare lagrades vinet i två till tre månader i flaska innan lansering.

    Passar utmärkt i sällskap med stekt eller grillat kött, lammkött och lagrade ostar.

    Omdömen

    • 2021-03-12
      Anonym

    Lämna ett omdöme

    Du kanske också gillar

    Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se